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茉莉花茶屬於花茶。
茉莉花茶又叫茉莉香片,屬於花茶,已有1000多年曆史。世界茉莉花茶發源地為福建福州,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高,品種豐富。
茉莉花茶常見的有:玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶製作,也有用紅茶製作的。屬於再加工茶。
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