肉桂跟桂皮是一樣的嗎

肉桂和桂皮指的是同一種香料，但在不同的地區、不同的文化中可能有不同的叫法。通常來説，肉桂指的是粉狀的肉桂粉；而桂皮指的是肉桂的植物部分，即肉桂的樹皮。在中藥材的分類中，桂皮也被歸為肉桂科植物的樹皮。因此，肉桂和桂皮都是指同一種植物的不同部分。