蠔油生菜的家常做法推薦

蒜蓉淋生菜

鍋內加入清水燒開,把生菜放入鍋內焯燙。焯燙至熟後，撈起裝盤，起鍋，倒入食用油，下入蒜末煸出香味,倒入2勺醬油、1勺蠔油和半勺砂糖，再加2勺清水，把它煮沸，最後把蠔油汁澆在生菜上即可食用。

蒜蓉蠔油生菜

生菜掰開，浸泡片刻，洗淨。生菜撈起，瀝乾水。熱鍋，下適量油，蒜瓣先爆香。倒下生菜，保持旺火繼續翻炒。調入蠔油，少許鹽。炒勻後剷起即可。

生抽生菜

熱鍋加涼油，待油熱加入蒜爆香，倒入生菜，再加適量生抽，大火一分鐘出鍋。