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炒河粉的內容
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炒河粉怎樣不粘不起坨
04-16
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裡面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裡面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
炒河粉方法介紹
12-15
1、河粉(六兩)、牛肉(一兩)、芽菜(二兩)、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋,注意一定要將牛肉攤開平鋪,煎好一面再翻過來煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟後,起鍋待用。4、放油燒熱再放入河粉,並將調...
雞蛋炒河粉怎麼做好吃又簡單
11-21
1、主料:河粉一斤,雞蛋一個,綠豆芽2兩左右,胡蘿蔔絲少許,蔥一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裡灼一下,斷生就撈起來,濾幹水分。3、把雞蛋炒熟,劃成小塊,盛起來備用。4、取一小碗,放點鹽,雞精,醬油,一點點...
炒河粉怎麼做好吃
04-13
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裡面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裡面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
廣州炒河粉的歷史
11-16
河粉,又稱沙河粉,1860年左右源自廣東省廣州市沙河,因而得名。但實際上在福建、潮汕地區俗稱的粿條歷史更悠久,最遲可以追述到明代。出處:潮州府的《秋八月觀神之八》就寫到:"箸頭尖,箸尾搖,箸頭尖尖挾針菜,箸尾搖搖挾粿條。...
如何做雞蛋炒河粉
11-21
1、主料:河粉一斤,雞蛋一個,綠豆芽2兩左右,胡蘿蔔絲少許,蔥一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裡灼一下,斷生就撈起來,濾幹水分。3、把雞蛋炒熟,劃成小塊,盛起來備用。4、取一小碗,放點鹽,雞精,醬油,一點點...
怎樣炒河粉好吃又簡單
06-21
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裡面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裡面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
炒河粉不坨不粘鍋方法
06-19
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裡面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裡面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
炒河粉好吃的做法
03-12
1、準備材料:河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋,將牛肉攤開平鋪,煎好一面再翻過來煎另一面。3、然後放入芽菜炒到八成熟後,起鍋待用。4、放油燒熱再放入河粉,並將調好的味汁攪...
炒河粉不粘鍋
06-21
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裡面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裡面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
自制炒河粉炒河粉的做法
10-17
1、準備材料:河粉400克、雞蛋2個、菜心、油、蒜末、生抽、鹽各適量。2、菜心洗淨瀝乾水分,雞蛋放鹽打成蛋液。3、平底鍋放稍多點油,燒熱時下蛋液。4、鏟成小塊,下蒜末爆香。下菜心炒至變色。5、下河粉炒勻炒軟。6、下生抽...
怎麼做青菜雞蛋炒河粉 - 青菜雞蛋炒河粉的做法
01-11
1、主料:河粉350克、小青菜190克、雞蛋2只。2、調料:鹽適量、醬油適量。3、河粉、小青菜(已洗淨切段)、將雞蛋打散。4、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊,盛出。5、下入小青菜翻炒翻炒至斷生。6、合入河粉和炒好的雞蛋...
炒河粉之前怎麼泡
07-04
1、炒河粉之前,要用溫水將河粉泡發開,大約需要浸泡15分鐘時間。河粉不能進行焯水,如果進行焯水的話,河粉很容易被炒糊,而且很難入味,吃起來味道不好。2、由於河粉是乾製品,所以在翻炒之前,需要進行泡發。在炒之前,先用清水沖洗...
炒河粉不沾鍋的小技巧
06-21
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裡面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裡面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
怎麼炒河粉最好吃 - 怎樣炒河粉好吃又簡單
09-22
1、河粉250g,瘦肉150g,火腿50g,豆芽200g,鹽適量,油適量,雞蛋一個,辣椒醬。2、瘦肉剁成肉末,火腿切成火腿丁,豆芽清洗乾淨,雞蛋打到碗裡,並攪拌均勻。3、起鍋熱油,放入剁好的肉末,炒到變色,放入切好的火腿丁,翻炒幾下,將炒好的肉末,火腿...
怎麼做青菜雞蛋炒河粉
01-05
1、主料:河粉350克、小青菜190克、雞蛋2只。2、調料:鹽適量、醬油適量。3、河粉、小青菜(已洗淨切段)、將雞蛋打散。4、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊,盛出。5、下入小青菜翻炒翻炒至斷生。6、合入河粉和炒好的雞蛋...
怎麼炒河粉
12-07
1、食材準備:幹河粉50克、生菜1顆、雞蛋一個、醬油15毫升、蠔油10克、糖2克、油、蒜苗、香菜各適量。2、幹河粉用清水浸泡變軟。3、雞蛋打散備用。4、生菜切絲,蒜苗切段,香菜切碎。5、取一個小碗加入蠔油、生抽、糖、雞精、少許...
炒河粉的方法
07-12
1、河粉(六兩)、牛肉(一兩)、芽菜(二兩)、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋,注意一定要將牛肉攤開平鋪,煎好一面再翻過來煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟後,起鍋待用。放油燒熱再放入河粉,並將調好...
怎麼炒河粉不粘鍋竅門
06-21
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裡面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裡面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
肉片炒河粉怎麼做 - 肉片炒河粉的家常做法
11-15
1、主料:河粉1000克、瘦肉100克、菜心100克。2、輔料:油15克、鹽5克、蠔油5克、生抽5克。3、菜心洗淨,瘦肉切片。4、瘦肉加入油鹽、蠔油醃10分鐘。5、起油鍋。6、放入菜心。7、待菜心炒至7成熟時,加入瘦肉。8、炒至瘦肉熟...
雞蛋炒河粉最正宗的做法
12-06
材料主料:雞蛋2個、河粉350克、豆芽50克;輔料:油適量、鹽適量、小蔥適量、生抽適量。步驟:1、黑豆芽去根洗淨;2、買來的河粉洗淨;3、將小蔥蔥白切碎,蔥葉切段;4、蔥花放入雞蛋液攪拌均勻;5、炒鍋熱油後,放入雞蛋煎;6、雞蛋煎熟後...
瘦肉炒河粉如何做
09-21
1、把瘦肉洗乾淨,切片。放入少許鹽,蠔油,料酒,胡椒粉醃製8分鐘。2、準備兩條小蔥洗淨,切成小段,準備好500克河粉備用。3、拿1個乾淨的小碗,打入兩個雞蛋,攪散備用。4、燒熱鍋放入少許油,把雞蛋液倒入鍋中,用小火煎熟後,裝碗裡備...
怎樣炒河粉不粘成一坨
07-13
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裡面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裡面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
怎樣炒河粉不坨不粘鍋
04-15
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裡面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裡面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
炒河粉熱量是多少 - 炒河粉熱量
04-06
1、炒河粉的熱量比較高,一份炒河粉的重量在300克左右,含有熱量450大卡。2、攝入體內之後,這些熱量容易轉變成脂肪,容易形成肥胖現象,所以建議不要吃的特別多。炒河粉中的氨基酸、維生素、澱粉含量比較豐富,能夠為新陳代謝提...
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