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龍鬚菜涼拌方法 - 龍鬚菜怎麼涼拌
01-08
1、主料:幹龍鬚菜60克、胡蘿蔔20克、紅辣椒3克、蔥10克配料:鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙2、製作:幹龍鬚菜沖洗乾淨,用清水浸泡3小時,再次清洗乾淨。3、胡蘿蔔、蔥切絲,紅辣椒切...
牛肉片煮幾分鐘能涼拌
01-11
1、一般牛肉片經過高溫沸水煮上5分鐘左右,就可以熟了,但是牛肉片要比較薄才可以,比較厚的肯定不行,那樣的厚牛肉片最好還是多煮會。2、牛肉片在我們日常吃火鍋的時候可以經常看到,通常都是用牛腩或者牛腱上的肉製作而成,所...
娃娃菜涼拌的做法
02-01
1、主料:娃娃菜一個、鹽、雞精、芝麻油、各少許。2、先把娃娃菜切去老的部分,再一個個小的部分掰開洗淨,切成片狀備用。3、取一個乾淨的大盆子放入鹽加入適量的清水,把鹽打至融化。、再把切好的娃娃菜片放入鹽水中浸泡12...
涼拌雞爪怎麼做
02-01
1、雞爪適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,香菜適量,辣椒適量,蠔油適量,陳醋適量,醬油適量,清油適量,芝麻油適量。2、雞爪洗乾淨,用粗鹽醃製,煮前用清水沖洗掉粗鹽。3、燒開水,放入雞爪,焯水倒掉,用清水沖洗乾淨雞爪。4、燒開水,放入雞爪,加適...
花菜可以涼拌吃嗎
01-09
1、花菜可以涼拌。2、材料:花菜1個,醬油適量,辣椒油適量,糖適量,花椒粉適量,雞精適量,醋適量,蔥花適量,姜蒜適量,花椒適量,香油適量。3、做法:(1)花菜洗淨掰開,姜蒜洗淨拍碎。(2)燒一鍋開水,放入花菜焯水2分鐘,撈出放入冷開水中浸泡,撈起...
怎樣做涼拌蓮菜好吃 - 涼拌蓮菜怎麼做
01-07
1、材料:蓮藕300公克,白芝麻少許,沙拉醬150公克,醋2匙,醬油2匙。2、將蓮藕去皮切片後浸泡醋水,沙拉及白芝麻備用。3、鍋中加入水及醋,煮開後將蓮藕以過水方式處理瀝乾水分後待涼。4、再加入醬油、沙拉醬與蓮藕拌勻,然後灑上白...
魚腥草葉涼拌怎麼做 - 魚腥草葉涼拌的做法
01-11
1、魚腥草1把、辣椒油1小匙、辣椒絲適量、蒜蓉適量、醬油1小匙、醋2小匙、香油1小匙2、魚腥草摘下嫩葉,用清水洗乾淨後用鹽水浸泡3分鐘。3、把所有調味料混合攪拌均勻。4、魚腥草葉撈出瀝乾水,把混合好的調味料倒入攪拌...
如何涼拌白菜
01-07
1、食材:白菜一顆、香蔥適量。2、將白菜切成豎條,香蔥切末備用。3、鍋中倒入適量的水,水燒開後,將白菜放入鍋中,再放入一勺食用油。等水再次燒開後,將白菜撈出。(焯白菜的時候放一點油,菜的顏色會非常清亮)。4、將焯好的白菜過...
涼拌剁椒木耳的做法步驟 - 涼拌剁椒木耳的做法
01-27
1、準備用料。木耳、大蒜、剁椒、蔥花、玉米油、鹽、生抽、醋、白糖。2、提前準備好所需材料備用。木耳提前浸泡,洗乾淨。3、不粘鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒一會,倒入蔥,大蒜,剁椒炒出香味,加入調味品炒均勻。4、淋入木耳...
涼拌鮮肉的做法步驟 - 涼拌黃瓜腐竹木耳的做法步驟
01-09
1、材料:木耳,腐竹,黃瓜,蔥絲,蒜末,白糖,蘋果醋,鹽,辣椒油,香油,醬油適量。2、腐竹用涼水泡發。3、黑木耳用溫水泡發。4、黃瓜洗乾淨備用,也可以用芹菜代替。5、將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下。6、撈出來浸入冷水中。7、...
怎麼做涼拌黃瓜龍鬚筍
01-31
1、食材:龍鬚筍85g,黃瓜1根,黑木耳2朵,紅辣椒2根,香菜5g,花椒粉2g,白胡椒3g,芝麻油3g,生抽8g,大蒜3瓣,香蔥6g,食鹽2g,白糖3g,香醋3g,花椒油3g。2、龍鬚筍放入清水中,泡軟,撕成細絲。3、黑木耳放入溫水中,泡軟,切絲。4、龍鬚筍和黑木耳放...
家常涼拌豆腐怎麼做好吃
01-08
豆腐切成小塊,大蒜切末、小蔥切蔥花。碗中加入生抽1勺、香油1勺、鹽少許,攪拌均勻。鍋中水燒開,放入豆腐焯水2分鐘,撈出;4、將調好的料汁淋在豆腐上,再撒上蔥花即可。家常涼拌豆腐怎麼做好吃食材:豆腐200克、大蒜4瓣、香油1...
西蘭花怎麼涼拌
01-07
1、主料:西蘭花300克,輔料:胡蘿蔔100克,蘑菇(鮮蘑)150克,調料:小蔥10克,大蒜10克,鹽5克,醋5克,香油10克。2、將西蘭花洗淨分成小塊,用滾水燙一下,攤開,涼涼;3、將適量胡蘿蔔切成小丁,蘑菇切成片,過水燙一下;4、切適量的蔥絲和蒜末...
花生米和芹菜怎麼涼拌
01-05
1、材料:芹菜500g,胡蘿蔔200g,花生米150g,油適量,鹽適量,料酒適量,花椒適量,大料適量。2、花生米泡十分鐘。芹菜,洗淨,切段。胡蘿蔔切丁。3、油鍋熱後,加入花椒大料,待花椒大料變色後取下,將油和花椒倒出。4、鍋中水沸騰後將芹菜,胡...
豌豆苗涼拌煮幾分鐘
01-05
1、涼拌豌豆苗煮兩到三分鐘。2、在做豌豆苗之前要進行焯水,可以起到殺菌消毒的作用,也可以使做出來的更加有味道,焯水時可以在其中加入適量的食鹽和油,撈出放入冷水中過一遍水,這樣口感更脆嫩。然後加入各種調味品攪拌均勻...
怎麼做涼拌裙帶菜
02-01
1、用料:幹裙帶菜1把、糖四五克、鹽適量、味極鮮醬油2勺、香油2滴、蒜末適量。2、幹裙帶菜用水泡發後就可以直接使用。3、拿出一把幹裙帶菜,放在水裡泡發,十分鐘左右就可泡好,這個跟木耳一樣,一小把都就能拌一盤子4、然後...
如何涼拌白菜 - 白菜涼拌的做法
01-11
1、食材:白菜一小棵、香蔥適量。2、製作方法:將白菜切成豎條,香蔥切末備用。鍋中倒入適量的水,水燒開後,將白菜放入鍋中,再放入一勺食用油。等水再次燒開後,將白菜撈出。(焯白菜的時候放一點油,菜的顏色會非常清亮)將焯好的白菜...
紫白菜然後做涼拌 - 紫白菜怎麼涼拌
01-08
1、將紫甘藍切成細絲放於盆中;紅綠尖椒切絲、香菜切寸段;大蒜拍碎,一起放於盆中。2、鍋中加入適量油,將花椒投入炸出香味後,將花椒撈出不用。3、將適量醋、鹽、味精、少許糖加入到裝有菜絲的盆中,澆上炸好的花椒油。4、攪...
涼拌折耳根怎麼做 - 折耳根涼拌做法
01-13
1、主料:新鮮折耳根250克(葉或者根都行,一定要選鮮嫩的);調料:醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量。2、將新鮮折耳根摘去老根,用清水洗淨,如果根部較長,將其切成長短合適的段...
涼拌西南花做法步驟 - 涼拌西蘭花做法步驟是什麼
01-09
1、主料:西蘭花1棵、新鮮香菇3個、胡蘿蔔半個。2、輔料:12克輕鹽昆布醬油1.5湯匙、芝麻油1湯匙、米醋1湯匙、玉米油1湯匙、鹽2茶匙。3、西蘭花分成小朵。切開時要從莖那裡切開,然後分開。如果從花頭那切,容易切碎。4、切...
怎麼做涼拌涼粉便當 - 涼拌涼粉便當的做法介紹
01-07
1、綠豆澱粉和水的比例是1:7或1:8,用最小的碗裝一小碗綠豆澱粉,到入大容器裡面,加入相同容器的水兩碗,攪拌均勻,再加相同容器的水五碗攪拌均勻。等綠豆澱粉和水攪拌均勻上鍋煮,一定要注意小火煮,用勺不停的攪拌,火稍微大一點...
麻腐涼拌要水裡煮一下嗎
01-07
1、麻腐涼拌需要先放入水裡煮一下,將麻腐切小塊,同時往鍋內倒水燒開,之後將塊狀麻腐放入熱水裡面焯燙3分鐘左右,就可以將其取出涼拌。但是需要注意焯燙的時間不宜過長,否則會影響其食用口感。2、切開的麻腐放入鍋內焯燙三...
涼拌黃瓜是否可以隔夜吃 - 涼拌黃瓜可以隔夜吃嗎
01-11
1、涼拌黃瓜隔夜不可以吃。夏天天氣炎熱,環境中菌類的活動旺盛,涼拌黃瓜中含有較多的鈉離子,而過夜的黃瓜中又會產生很多的亞硝酸。2、與鈉離子結合後轉變為亞硝酸鈉,亞硝酸鈉在進入人體之後會再轉變為亞硝酸胺,具有毒性,也...
涼拌無絲豆
01-09
一、所需材料:豆角適量,香油或麻油適量,油適量,蒜適量,雞粉適量,鹽適量,醋適量,水適量。二、具體步驟如下:1、將豆角洗淨,切成段。2、鍋內放水煮開,倒入約1小匙的香油。3、將豆角放進煮開的水中焯熟。4、撈出豆角瀝乾水份,擺盤。5...
怎樣做涼拌豬腳好吃 - 涼拌豬腳的正宗做法
01-07
1、將豬蹄放入清水中煮去浮沫。2、浮沫煮好後反覆將豬蹄清洗乾淨。3、鍋內再次放入清水,豬蹄,八角、三奈、花椒、料酒大火燒開後轉小火燉60分鐘左右。4、將燉好的豬蹄撈入涼水中清洗一下放入冰箱冷藏室涼透。5、將豬蹄...
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