歡迎來到知科普!
>
1、清燉羊排:羊排2-3斤,紅蘿蔔3-5個,姜適量,枸杞一把。
2、牛排先用用冷水泡五六個小時,中間可以更換幾次水;
3、泡好羊排放入冷水鍋裏,加熱焯水,焯好後撈起過冷水洗幾遍;
4、過好水的羊排放入鍋中,放入紅胡蘿蔔、枸杞、薑片、冷水,大火燒開,轉小火慢燉熟入味即可。
圖文推薦
相關文章