歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
烹飪的內容
>
列表
煮蝦仁的烹飪方法
01-09
1、做法一。主料:蝦仁500克。調料:鹽4克、姜10克、醋適量。蝦仁洗淨;水燒開,放少許鹽、薑片數塊,水燒沸;放蝦入鍋,水再次沸後約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤裏;只放少許醋,將蝦剝開,將蝦肉在醋裏沾一下,就可食用。2、做法二。主料...
韭菜餅的烹飪技巧
01-05
1、食材:韭菜150克、雞蛋1個、麪粉100克、水120克、蝦皮10克、鹽適量。2、做法:(1)食材準備好,韭菜切碎,蝦皮用水浸泡洗乾淨。(2)麪粉加入水,雞蛋,鹽攪拌均勻。(3)加入韭菜攪拌均勻。(4)加入蝦皮,攪拌均勻。(5)鍋中燒油,勺一勺麪糊,用鏟...
辣木葉的五種烹飪技巧分享
01-28
1、辣木葉烘蛋。材料:酥炸粉半茶匙,雞蛋2個,辣木嫩葉1碗,食用油。做法:先用少許清水將酥炸粉熔化。將雞蛋打成蛋汁,再加入洗淨的辣木嫩葉與酥炸粉水,攪拌均勻。將油倒入熱鍋中,先用中火使蛋汁凝固,再轉為小火慢煎,至兩面呈金黃...
靈芝湯的烹飪方法 - 靈芝湯的做法大全
01-09
1、做法一。材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。做法:雞去皮洗淨、出水,備用,陳皮浸軟去果瓤;鍋中放適量的水,水滾後放入雞及其它材料,煲1小時45分鐘;放入桂圓...
蘑菇肉片的烹飪方法
01-10
1、材料:新鮮的蘑菇250克,豬肉片100克,葱、姜、醬油,紹酒,胡椒粉、鹽、澱粉、雞粉適量。2、把蘑菇洗淨,撕成大片,投入沸水中燙透,取出擠幹水分。葱薑切片。將肉片加適量醬油、鹽、雞粉、紹酒、澱粉拌勻備用。3、鍋上火,放油燒...
烹飪醋放多了怎麼解決
01-11
1、加入料酒可以中和菜中醋的酸味。首先如果在做菜的時候,一不小心把醋加多了,可以按照多加醋的量(就是感覺多加了多少醋,就加入等量的料酒來中和)來加入一些料酒,這樣也可以將醋的味道減輕,很好的解決了放多醋導致酸味過...
豆腐魚頭的烹飪方法
02-05
可以做豆腐魚頭煲,具體做法如下:1、材料:魚頭2個、豆腐1盒、魔芋絲1盒、鮮香菇6-7個。配料:姜3片、葱2根、鹽、料酒。2、魚頭洗乾淨,用鹽,料酒醃10分鐘;3、豆腐切塊,魔芋用水沖沖,瀝乾,香菇切半;4、魚頭下鍋煎至兩面金黃;5、另起...
醃嫩姜的烹飪技巧分享
01-09
1、用料:嫩姜500g、鹽一大勺、糖60g、香醋350ml。2、做法:(1)嫩姜洗乾淨然後剝除姜葉。(2)切片。(3)放鹽拌勻。(4)倒醋沒過薑片。(5)放糖調製自己喜歡的酸甜度。(6)放冰箱醃製一會兒,放越久越入味辣味越淡。(7)用乾淨的筷子夾取食用。...
怎樣製作蔘湯好吃 - 蔘湯的烹飪方法
01-09
1、原料:鮮人蔘2支、笨雞半隻、豬展適量、枸杞3克、姜3克、葱3克、紅棗10克。調料:鹽5克、雞粉5克。2、先將雞剖開洗淨,豬展斬件,鮮人蔘洗淨。3、用鍋燒水至沸點後,放入雞、豬展煮去表面血漬後,倒出用水衝淨。4、將豬展、雞...
豆腐燉肉的烹飪方法
01-09
1、做法一。材料:肉餡1小碗、豆腐1塊、青蒜2根、薑末1小勺、料酒1勺、澱粉1小勺、胡椒粉1小勺、生抽1勺、蠔油1勺、油鹽適量。做法:肉餡中加入適量的鹽、澱粉、薑末、料酒等調味料,順着一個方向攪拌上勁;燒熱鍋,放少許油,將...
麥芽糖的烹飪技巧 - 麥芽糖自己怎麼做
01-08
1、食材:麥種發好的芽170g、小米680g、水適量。2、做法:(1)麥種浸泡一晚上,瀝乾水分,均勻撒在鋪了一層廚房紙巾的瀝水盤上,放在陰暗通風處等發芽,期間大概每天噴水2次,保持種子濕潤,但瀝水盤不積水。(2)大概2至3天發芽,7天左右芽長...
雪魚燉豆腐的烹飪方法
01-13
1、食材:鱈魚500克,豆腐200克。調料:花椒,葱薑蒜,蠔油,醬油,糖,香醋,料酒,鹽,蒜苗,香菜少許。2、鱈魚化凍後洗淨切塊,豆腐切塊,葱薑蒜切片。3、鍋中燒開水放入豆腐煮上一下撈出備用。4、炒鍋到油放入鱈魚塊中小火煎至兩面金黃備用。...
幹炸黃魚的烹飪方法 - 幹炸黃魚有哪些做法
01-11
1、做法一。材料:淨黃魚600克,大葱1根,油1000克(約耗125),料酒50克,葱末、薑末各2克,葱、薑絲、蒜片各3克,鹽3克,味精10克,醋15克,雞蛋100克,面少許,香油10克,湯適量。製作方法:五臟從魚嘴取出,再衝洗乾淨,把大葱從嘴放進魚肚裏。將魚打...
青椒排骨的烹飪方法
01-07
1、材料:排骨500克,青椒2個,蒜頭,薑片,精鹽。2、排骨切成約一指長的一塊;青椒斜切長條形狀;蒜頭稍微拍碎,生薑切片。3、油鍋燒熱,倒入排骨,翻炒五分鐘左右,炒至排骨表面略帶金黃顏色。4、鍋中加入大碗清水,大火燒開後,改為中小火,加...
花膠煲湯的烹飪方法
01-27
1、做法一。材料:豬蹄膀1塊,約200克,花膠50克,幹玉竹25可,幹淮山10克,幹枸杞10克,幹桂圓肉10克,淨化水2000毫升,鹽適量,雞精適量。做法:將豬蹄膀在開水裏煮2分鐘,撈出,洗淨血污。將藥料用水洗淨,瀝出。把豬蹄膀,花膠,玉竹,淮山,枸杞,放入...
有哪些烹飪材料
01-11
1、材料:銀耳,蓮子,冰糖,紅棗2、銀耳和蓮子用温水浸泡20分鐘。3、泡軟後,去掉銀耳黃色的蒂和蓮子的芯。技術好的話就不要把蓮子掰成兩瓣兒哦,這樣比較美觀。4、把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋,加水至沒過銀耳。水要一次加夠,留一...
爆炒黃豆芽的烹飪方法 - 爆炒黃豆芽如何弄好吃
01-13
1、材料:黃豆芽500克,色拉油30克,鹽3克,大葱20克。2、將黃豆芽洗乾淨,去根鬚;葱切段。3、鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱後下葱段煸香,撇去葱段,下黃豆芽。下精鹽迅速炒至斷生,出鍋裝盤即可。...
鹿茸的烹飪方法
01-11
1、可以做鹿茸雞湯,補腎陽、益精血、生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損、耳聾、四肢冰冷、臉色蒼白。2、土雞500克、鹿茸3克,紅棗15枚、枸杞子10克、黃精10克。3、雞清除內臟、雞皮,洗淨備用。4、紅棗以刀拍裂、去核。...
苦菊的烹飪方法
01-27
1、苦菊炒雞蛋材料:苦菊100克、雞蛋2個、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。做法:苦菊去根洗淨,切段備用。雞蛋加少許鹽攪勻。油熱後倒入雞蛋液炒散。將雞蛋撥到一旁,放入苦菊段。加適量鹽、花椒粉炒勻。苦菊炒塌即可出鍋。2、...
空心菜的烹飪方法 - 空心菜怎麼處理
01-13
1、空心菜處理有方法:有爛葉就擇下爛葉,沒有爛葉只要炒前洗乾淨即可烹飪。可以做炒空心菜。2、食材準備:空心菜500克、植物油2湯匙、蒜3瓣、食鹽4克。3、做法:空心菜擇洗乾淨;切成寸段;蒜切成末;鍋加油燒熱,小火炒至蒜蓉出香...
財魚的烹飪方法 - 財魚怎麼做
01-08
可以做財魚皮蛋豆腐湯,具體做法如下:1、材料:財魚1條、皮蛋兩隻、豆腐1盒、香菜少許。2、財魚洗乾淨,去骨。魚片放料酒,鹽,味精,澱粉醃製一會。3、起油鍋,把魚頭,魚骨放鍋煎一會放水,煮到湯水成奶白色,放入切碎的豆腐與皮蛋。4、...
鎖陽湯的烹飪方法
01-09
1、材料:鵪鶉1只,鎖陽18克,山萸肉30克,茯苓30克,制附子9克。2、把鵪鶉剔淨,去內臟,洗淨切塊。鎖陽、山萸肉、茯苓、制附子分別洗淨,與鵪鶉一齊放入沙煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味供用。3、此湯有温補腎陽、健...
爆炒羊肉的烹飪方法 - 爆炒羊肉做法
01-11
1、材料:羊肉400克、紅椒適量、大葱適量、姜適量。2、熱鍋裏倒入橄欖油把大葱炒出香味盛出備用。3、再把紅椒炒幹水分盛出備用。4、鍋裏重新倒入橄欖油放姜。5、把羊肉倒入翻炒。6、加入少許孜然粉以及花椒油。7、喜歡...
新東方烹飪學院算大專嗎
01-13
新東方烹飪學院算大專。新東方烹飪教育創建於1988年,隸屬於新華教育集團,自創立以來,新東方烹飪教育一直致力於傳承中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,先後在全國...
最正宗烹飪做法
01-11
1:魚肉里加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓勻,再加入食用油反覆抓勻靜置20分鐘。2.鍋裏倒油,爆香蒜片和薑末,倒入酸菜,加入適量的水,把魚肉一起下湯裏煮。3.煮好後撈出備用,鍋內倒油,炸香花椒和幹辣椒,淋到魚肉上,撒上香...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
黃精補氣粥怎麼做
2
開會時自我介紹範文模板
3
微信怎麼樣發沒有圖的説説
4
潼南油菜花景區位於重慶潼南縣崇龕鎮 - 潼南油菜花景區在哪裏
5
持有思科ccna證書有什麼好處
6
肉皮怎麼做好吃
7
抖音發財中國年怎麼集
8
好聽的英文名女寶寶
9
過山車造句二年級
10
劉禹錫的浪淘沙一共有幾首
11
四個字的網名高冷版
12
夢見有人賣笤帚是什麼意思
13
男人戴什麼辟邪旺財
猜你喜歡
1
夢見泉水源源不斷得湧出是啥預兆
2
重置此電腦保留個人文件
3
梨子酒的釀製方法
4
如何用wps2019做ppt啊
5
vivoy67尾插小板更換教程
6
冰凍過的芋圓怎麼煮才好吃 - 冰凍過的芋圓如何煮才好吃
7
關於用五光十色造句的20句話
8
搞笑的生日祝福語賀詞
9
周公解夢夢到很多魚
10
三防手機介紹
11
不鏽鋼水杯什麼材質比較好
12
空調的管子漏水怎麼解決 - 空調管漏水處理方法
13
營養蔬果汁做法步驟 - 營養蔬果汁步驟
14
海海報設計有哪些特點
15
夢見打老婆是什麼意思
16
如何給迎春花澆水
17
水稻收割的方法有哪些 - 水稻收割的方法
18
孕婦可以吃菠蘿嗎 - 菠蘿孕婦可以吃嗎
友情鏈接
:
問答
最火手遊攻略
學校教育
中藥種植
烹調的方法
金牛座男生性格
遊記作文
心情語錄
0-1歲嬰兒餵養
減肥瘦身
古詩詞名句
不孕不育
相聲台詞
音樂快訊
六年級作文大全
護膚的正確步驟
英語聽力
陽台上種菜
狀物的作文
手工diy
工作彙報
生活範本
古詩詞大全300首
職場
頭髮百科
魚性天氣
資訊
崗位職責
旅遊
彩粧
衣服搭配
理財小知識
國旗下講話
八卦
測試
好看的壁紙
生活常識
非主流髮型
單鞋
青蛙摺紙
育兒小知識
黃曆萬年曆
身體健康
問答
經典手遊攻略
學校教育
藥材種植
烹飪工藝與營養
優質造句
金牛座女生
裝修建材報價
寫景作文
家居生活
手遊攻略祕籍
好句子