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1、8-10分鐘。冷凍燒麥裏面的糯米、香菇、肉末基本都是熟的。在蒸的時候,只需要拿出來加熱一下即可,主要需要把其外皮蒸熟,在水燒開後,上鍋蒸8-10分鐘即可新鮮出鍋食用。
2、燒麥是非常引人喜愛的特色小吃,據說起源於包子。它與包子的主要區別除了使用未發酵面制皮外,還在於頂部不封口,作石榴狀。最早稱稍麥,以面作皮,以肉爲餡,當頂做花蕊,方言謂之燒賣。
3、燒麥噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作爲宴席佳餚。在中國土生土長,歷史相當悠久。
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