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紅豆糯米餈粑怎麼做的
01-03
1、主料:糯米粉250g、純牛奶350ml。2、輔料:蜜紅豆200g、椰蓉50g、白糖60g。3、白糖和牛奶放入碗裏,把白糖攪溶。再分三次加入糯米粉,加一次就攪拌一次,拌勻再加糯米粉。4、攪勻的奶糊。5、取一個盤子,盤底刷上薄薄一層油...
芒果糯米餈做法
01-04
1、主料:雞蛋黃1個、芒果2個、糯米粉120克、玉米澱粉20克、椰漿200克、椰蓉150克、黃油22克、糖粉60克、牛奶70克。2、黃油隔水化成液態,然後取一大碗,將它與蛋黃,牛奶、椰漿、糖粉都攪拌均勻。3、篩入糯米粉和玉米澱粉,攪...
糯米棗做法
01-07
1、大棗洗淨去核並用刀把一邊劃開備用。2、糯米麪和溫水以2:1的比例和成麪糰。3、將糯米麪團揉成細條,取長短和大棗差不多的長度,塞入大棗中。4、鍋中水開後,放入適量冰糖融化後,再放入糯米棗中小火煮十五分鐘即可。...
1斤糉葉包糉子應該需要幾斤糯米 - 1斤糉葉包糉子需要幾斤糯米
01-05
1、1斤糉葉包糉子需要幾斤糯米:大概一斤半米,50片糉葉就夠吧。2、糉子的幾種做法:(1)紅棗糉:糯米1.5公斤,紅棗0.5公斤。將糯米洗淨,用涼水浸泡兩小時後瀝出。在捲成漏斗狀的糉殼葉中裝入糯米30克,然後放上紅棗4枚,再蓋上一層糯...
怎麼做紅豆糯米丸子湯
12-31
1、材料:紅豆3兩,糯米粉2兩,冰糖10來顆,煉乳5ml。2、紅豆先在清水裏泡24小時,洗淨備用。3、砂鍋水煮開,倒入紅豆,開鍋後轉小火,蓋上鍋蓋,只留一道縫,一直煮到紅豆軟爛,皮都脫落下來爲止,加冰糖,然後不停的用勺子攪拌,直至冰糖完全融...
包糉子糯米需要放什麼調料嗎
01-01
1、如果包甜糉子,那麼檽米一般不需要放調料,甜味一般來源於餡料,如果包鹹糉子,那麼糯米需要用醬油拌一下,糯米染上淡淡醬油色即可,或是按照一斤糯米兩勺鹽的比例加入鹽也可以。2、材料:糯米兩斤、花生一斤、綠豆仁四兩、臘腸...
南瓜糯米餅做法
01-03
1、食材:南瓜1段、糯米粉200克、麪粉50克、麪包糠適量、奶粉15克、油適量。2、做法:南瓜洗淨,切塊,放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。3、將蒸好的南瓜放入玻璃碗中,用勺子碾壓成南瓜泥。4、加入糯米粉、奶粉、麪粉攪拌均勻,和成麪糰...
糯米筍做法 - 糯米筍怎麼做的
12-30
1、食材:糯米粉3杯、粘米粉3杯、油適量、鹽適量、臘肉適量、筍1個、蒜苗適量、幹辣椒適量、棕葉適量、黃豆粉適量、糯米粉和粘米粉各適量。2、和成團,可以稍稍和軟一點。3、棕葉泡發,並洗乾淨。4、筍一條,放了幾天,表面有...
蒸紫薯糯米丸子怎麼做
01-02
1、【製作食材】紫薯,糯米麪,紅糖,白芝麻2、準備2~3根紫薯,紫薯的個頭不能太大,然後再準備100克糯米麪,20克紅糖,適量的白芝麻。這道紫薯糯米丸子需要的食材也非常少,僅僅只需要以上提到的4種,將紫薯糯米麪,紅糖,白芝麻,全部準備...
南瓜糯米餅怎麼做好吃呢
01-03
1、食材:南瓜1段、糯米粉200克、麪粉50克、麪包糠適量、奶粉15克、油適量。2、做法:南瓜洗淨,切塊,放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。3、將蒸好的南瓜放入玻璃碗中,用勺子碾壓成南瓜泥。4、加入糯米粉、奶粉、麪粉攪拌均勻,和成麪糰...
糯米漿的做法
12-31
1、材料:黃豆50克、山藥20克、糯米20克、紅棗20克、清水1000毫升。2、糯米洗淨,綠豆黃豆洗淨。3、把糯米放入豆漿機。4、把綠豆,黃豆放入.5、加入適量的水。6、按下按紐,20分鐘以後就好了。...
糯米釀豆腐怎樣做纔好吃啊
01-13
主料:油豆腐、芍菜、糯米1斤、芋頭、五花肉。配料:蒜、蔥頭。調料:鹽、油、生抽。做法:1、糯米洗淨泡水大概2個小時;2、芋頭、五花肉切小丁,蒜、蔥頭剁成泥,三樣東西放碗里加鹽和勻;3、鍋燒熱倒入比平時炒菜多的油,油熱後倒入...
糯米需要泡嗎
01-04
1、糯米要泡,一般來說,如何是用糯米來包糉子的話,至少要泡上3小時或者4個小時左右。2、其中正確的做法是用清水浸泡糯米,每天換2或者3次水,浸泡幾天後再包糉子,這樣可以使糉子變得異常黏軟,所以包出來的糉子也會更加美味...
在家怎麼做紅豆糯米蒸糕
01-05
1、材料:糯米500克、紅豆200克、糖適量。2、做法:將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜;泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用;糯米也加少量水煮成糯米飯;找一個容器,裏面抹上少許油...
蒸南瓜糯米的做法
12-31
1、食材:糯米200克、南瓜半個、白砂糖2勺、清水適量、玉米澱粉2勺2、南瓜切開,放盤子裏。3、糯米提前泡2個小時。4、把糯米放入南瓜上面,加入過糯米就可以了。5、上鍋蒸20分鐘就可以了。6、出鍋後,倒扣在盤子裏。7、澱粉...
清蒸糯米獅子頭的做法
01-07
主料:豬肉700克、糯米150克。輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、白胡椒粉適量、雞蛋1個、澱粉適量、味精適量。步驟:事先做好準備工作,糯米提前浸泡一小時,放蔥和生薑將肉剁成餡;先對肉進行調味,加鹽一大匙、味精一小匙、白鬍...
做糯米藕用鍋要煮多久
01-11
一個半小時。糯米釀入蓮藕內要填塞充分,不留空洞,可以一邊填一邊用筷子捅。上鍋小火蒸上一個半小時即可,可以嘗一嘗是否熟透,若未熟透可以適當增加時間直至熟透。做好的糯米藕在冰箱裏冰鎮一下,也別有風味。糯米藕怎麼做好...
糯米涼糕怎麼做的
01-02
糯米涼糕是一種非常具有特色的傳統糕點,涼糕主要是用糯米做成,口感軟糯,裏面裹着豆沙餡。嘗上一口,香甜美味,喜歡吃糯米涼糕的人不用去外面買了,自己在家裏試試。糯米涼糕怎麼做的食材:糯米200克,豆沙餡100克、白糖20克糯米涼...
糯米棗泥糕如何製作
01-04
1、用料糯米粉160g、椰汁(或牛奶)180g、細砂糖18g、玉米油9g、紅棗8顆、核桃15克。2、準備好需要的食材。3、把核桃仁入微波爐烤2分鐘至熟。4、紅棗洗淨擦乾,核桃仁去皮,用刀把紅棗和核桃仁切碎。5、把切好的紅棗碎和核桃...
桂花紫糯米包子的做法介紹
12-31
1、用料:桂花幹適量、蜂蜜適量、紫糯米適量、大米適量、白糯米適量、麪粉1200g、燕山酵母粉3g、水(自來水)560g。2、桂花紫糯米包子的做法步驟3、麪粉和酵母粉稱量投入機器攪拌。4、揉成麪糰發酵至用手指麪糰不回縮。5、...
廣西平南縣糯米餈粑的做法
12-30
食材:糯米500g、紅糖100g、黃豆粉50g、花生仁50g。步驟:1、糯米用清水淘洗乾淨,揀出穀殼雜質。2、將糯米放入盆中,注入足以浸沒糯米的冷水浸泡10小時。3、將糯米撈出瀝乾,放入竹篦中。4、大火加熱蒸鍋中的水,將裝有糯米的竹...
糯米餈完整烹飪技巧分享
12-31
1、用料:糯米粉適量、白糖適量、花生適量、黑、白芝麻適量。2、做法:(1)先準備好所有材料:(2)將適量水慢慢倒入糯米粉裏,一邊攪拌均勻,至糯米粉能攪拌揉在一起(不可太稀,所以加水時要一邊加一邊攪拌,加到能拌成團的合適水分即可)(3)...
芒果糯米餈的做法 - 芒果糯米餈做法
01-04
1、主料:雞蛋黃1個、芒果2個、糯米粉120克、玉米澱粉20克、椰漿200克、椰蓉150克、黃油22克、糖粉60克、牛奶70克。2、黃油隔水化成液態,然後取一大碗,將它與蛋黃,牛奶、椰漿、糖粉都攪拌均勻。3、篩入糯米粉和玉米澱粉,攪...
糯米可以放冰箱嗎
12-31
1、江米是可以放冰箱冷凍的。2、它和泡發的木耳一樣,要是放在常溫的環境下,很容易被細菌污染髮生變質、變味情況,所以需要藉助冰箱的低溫抑制住細菌的繁殖,延長儲存時間,但是也不能冷凍太長時間,否則會影響口感。...
糯米炸糕如何做 - 糯米炸糕怎麼做
01-01
1、準備200克糯米粉,140克開水,少量多次地加入,邊倒邊攪拌。都攪成麪疙瘩以後再揉成麪糰。這裏對水溫是有一定要求的,必須是剛燒開的開水。開水燙過的糯米粉具有較好的延展性,用冷水或者溫水和麪,揉成的糯米麪團會很容易開...
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