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材料
苦瓜:1根;麪粉:50克; 雞蛋: 2個; 水:100克;食鹽:適量;色拉油:適量;
苦瓜麥糊燒的做法
將1根苦瓜用搓板將苦瓜肉搓下來
打入2個雞蛋,攪拌均勻
加入50克麪粉
加入100克清水,加入適量鹹度的鹽,攪拌均勻
將所有食材攪拌均勻
取平底不粘鍋上油,鍋熱後,關小火。將麪糊從中心倒入
一片烙到底部成熟後翻面再烙個半分鐘就可以了
做法超級簡單,配上1杯牛奶或者豆漿,就是一份很好的早餐了
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