1、食材:豆腐兩塊、豬肉100g、蔥花適量、蒜末適量、小米辣5個。
2、先把食材切好備用,豆腐切塊,小米辣切碎,豬肉切成肉末。
3、鍋裏燒水燒開,燒開後下豆腐,1分鐘後撈起來備用。
4、鍋裏下一點油,把肉末倒下去,炒至變色。
5、放入蔥薑蒜,小米辣。
6、再倒入這道菜的重點——麻婆豆腐醬,再把它們混合炒香。
7、一碗清水下鍋,燒開,水燒開後,倒入豆腐煮一會。
8、三分鐘後,水澱粉勾芡,撒上一點蔥花,麻婆豆腐就做好了。
1、食材:豆腐兩塊、豬肉100g、蔥花適量、蒜末適量、小米辣5個。
2、先把食材切好備用,豆腐切塊,小米辣切碎,豬肉切成肉末。
3、鍋裏燒水燒開,燒開後下豆腐,1分鐘後撈起來備用。
4、鍋裏下一點油,把肉末倒下去,炒至變色。
5、放入蔥薑蒜,小米辣。
6、再倒入這道菜的重點——麻婆豆腐醬,再把它們混合炒香。
7、一碗清水下鍋,燒開,水燒開後,倒入豆腐煮一會。
8、三分鐘後,水澱粉勾芡,撒上一點蔥花,麻婆豆腐就做好了。