第一步:
把麪粉倒入盆中並且劃圈慢慢倒入熱水,一邊倒一邊用筷子將麪粉攪至面絮狀,揉成麪糰後醒20分鐘。第二步:
將麪粉,蔥花,五香粉以及適量鹽放入耐高溫的容器中,把油燒至冒煙倒入,拌勻成油酥備用。同時將醒好的麪糰取出再揉光滑並且切成八份。第三步:取一份擀薄後塗油捲起,搓成長條。把長條捲起成螺旋狀面胚後用手按扁,再擀成薄餅。第四步:
平底鍋內放少許食用油,最後放入餅胚煎至熟透即可。喜歡吃酥餅的朋友就可以根據上面的方法步驟,做出美味的酥餅來,趕緊去試試吧。
第一步:
把麪粉倒入盆中並且劃圈慢慢倒入熱水,一邊倒一邊用筷子將麪粉攪至面絮狀,揉成麪糰後醒20分鐘。第二步:
將麪粉,蔥花,五香粉以及適量鹽放入耐高溫的容器中,把油燒至冒煙倒入,拌勻成油酥備用。同時將醒好的麪糰取出再揉光滑並且切成八份。第三步:取一份擀薄後塗油捲起,搓成長條。把長條捲起成螺旋狀面胚後用手按扁,再擀成薄餅。第四步:
平底鍋內放少許食用油,最後放入餅胚煎至熟透即可。喜歡吃酥餅的朋友就可以根據上面的方法步驟,做出美味的酥餅來,趕緊去試試吧。