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主料:
鯽魚250克,枸杞適量,鹽適量,?適量,姜適量,料酒適量。
做法:
1、魚清理幹清,切成塊;
2、把魚塊和?、姜、料酒、枸杞、鹽放入破壁機,再加入700毫升清水;
3、按破壁機魚湯鍵,若機器沒有魚湯鍵,可以自己設定程序;
4、設定爲100度,加熱6分鐘,再破壁兩次,每次兩分鐘;
5、將魚湯過濾,盛出即可食用。
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