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怎樣解釋牛不椒羊不料
07-28
1、豬不椒,羊不料,牛不韭是先人智慧的結晶。説的是豬肉不能和花椒相配,羊肉不能和大料相配,牛肉不能和韭菜相配。2、當然,不相配不等於忌諱,有人説豬肉怎麼離的了花椒吶,羊肉怎麼離的了大料,豬椒配,羊料配,也沒什麼不可,就像炒菜...
牛不椒羊不料是什麼意思
07-28
1、豬不椒,羊不料,牛不韭是先人智慧的結晶。説的是豬肉不能和花椒相配,羊肉不能和大料相配,牛肉不能和韭菜相配。2、當然,不相配不等於忌諱,有人説豬肉怎麼離的了花椒吶,羊肉怎麼離的了大料,豬椒配,羊料配,也沒什麼不可,就像炒菜...
牛不椒羊不料是什麼意思 - 怎樣解釋牛不椒羊不料
07-28
1、豬不椒,羊不料,牛不韭是先人智慧的結晶。説的是豬肉不能和花椒相配,羊肉不能和大料相配,牛肉不能和韭菜相配。2、當然,不相配不等於忌諱,有人説豬肉怎麼離的了花椒吶,羊肉怎麼離的了大料,豬椒配,羊料配,也沒什麼不可,就像炒菜...
泡椒牛肉
11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛腱子:250克;雞蛋:1個;白芝麻:15克;黑胡椒:1克;食鹽:1克;紅酒:30毫升;澱粉:15克;生抽:15毫升;料酒:15毫升;白糖:5克;泡椒:5個;蒜:5瓣;葱:適量;泡紅椒:5個;色拉...
青椒牛肉絲
11-28
1、原料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙。調味料:(1)料酒半匙,醬油多半匙,澱粉多半匙,水1匙。(2)葱末1匙,薑末半匙,蒜末半匙。(3)水2匙,澱粉多半匙,鹽1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。2.製作方法:(1)牛肉橫紋切絲,調(1)料拌勻,下鍋...
黑胡椒牛排
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛排:4片;黑胡椒:8粒;食鹽:1/4茶匙;橄欖油:1/2茶匙;黑胡椒牛排的做法搗碎黑胡椒粒,在牛排肉兩側塗上少量的鹽和橄欖油,把搗碎的胡椒粒均勻的撒在肉排上並...
泡椒牛蛙做法 - 泡椒牛蛙製作方法
04-20
1、食材:牛蛙2只、紅泡椒6個、野山椒泡椒6個、芹菜100克、紅辣椒2個、姜1塊、郫縣豆瓣醬10克、胡椒粉適量、白砂糖適量、陳醋適量、大蒜子4粒、小葱4根、雞粉適量、青蒜1根。2、準備好牛蛙兩隻,清理乾淨。3、準備好紅泡...
彩椒牛肉絲
11-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:200克;彩椒:200克;植物油:100克;食鹽:1茶勺;醬油:2茶勺;雞精:1茶勺;姜:適量;高湯:少許;澱粉:適量;甜麪醬:1茶勺;彩椒牛肉絲的做法牛肉洗淨,切成0.3釐米的...
黑椒牛扒
11-13
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛裏脊:適量;芹菜:少許;胡蘿蔔:少許;洋葱:少許;烤肉料:適量;黑椒牛扒的做法牛裏脊肉切成薄片,用刀背拍鬆。切點西芹胡蘿蔔洋葱做配菜cook100法式黑椒...
怎樣做杭椒牛柳 - 杭椒牛柳做法
05-29
1、牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、生粉少許、生薑少許、糖少許。2、處理牛肉。把牛肉洗淨切成條狀。大概5釐米左右長就行。3、給牛肉上漿。就是用生粉和上水,倒入牛肉條,充...
泡椒牛蛙
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛蛙:適量;泡紅椒:適量;柿子椒:適量;姜:適量;葱:適量;色拉油:適量;胡椒粉:適量;食鹽:適量;蒸魚豉油:適量;芝麻油:少許;雞精:少許;水澱粉:適量;啤酒:適量;泡椒...
椒汁肥牛
10-30
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料肥牛:300克;金針菇:250克;白菜薹:12棵;花椒:30克;朝天椒:6克;葱油:50克;椒汁肥牛的做法金針菇去頭,分為12份,肥牛切薄片逐一卷上金針菇,入鍋氽斷生菜心飛水...
黑椒牛仔骨
11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛仔骨:150克;洋葱:10克;蒜:3瓣;橄欖油:30毫升;黃油:20克;高湯:200毫升;黑胡椒:1小勺;白胡椒:半小勺;沙司:4大勺;生抽:2小勺;食鹽:8克;雞精:3克;黑椒牛仔骨的...
尖椒牛柳怎麼炒 - 鮮嫩不柴尖椒牛柳家常做法
03-12
1、材料:牛裏脊肉400克,尖椒200克,鹽、醬油、白糖、料酒、澱粉、色拉油、幹辣椒各適量。2、牛裏脊切條,在一個乾淨的碗中,加入醬油、白糖、澱粉,將裏脊條上漿,拌勻;尖椒洗淨去籽、拍散切段。鍋中放入適量色拉油,等燒到3成熱時,...
如何做彩椒黑椒牛柳
06-26
1、主料:牛通脊。2、輔料:紅彩椒、美人指椒。3、調味:柱候醬、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、鹽、幹葱、蒜末、黃油。4、黑椒醬:柱候醬、黃油、黑胡椒碎、幹葱、青紅椒、蒜末、蠔油、冰糖。5、鍋置火上加入20克黃油直至融化。6...
杭椒炒牛柳
10-30
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛腱子:300克;杭椒:300克;紅尖椒:50克;植物油:適量;蒜:2瓣;醬油:15毫升;澱粉:10克;料酒:15毫升;蠔油:30毫升;食鹽:適量;杭椒炒牛柳的做法挑去牛肉的筋膜,將牛...
杭椒牛柳
11-26
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛裏脊:250克;杭椒:6根;蠔油:適量;醬油:1匙;料酒:1匙;澱粉:1匙;幹辣椒:2根;蒜:3瓣;色拉油:適量;杭椒牛柳的做法牛肉切成較粗的條加入1匙澱粉1匙醬油1匙食用...
椒鹽牛肉的做法 - 怎麼做椒鹽牛肉
07-30
1、用料:牛肉300克、花椒適量、澱粉適量、幹辣椒十幾個、姜切絲、椒鹽粉根據自己口味增減、糖少許、生抽少許、酒鬼花生適量、香菜少許。2、牛肉切丁,放碗里加冷水泡一個小時,然後把水瀝乾,加入少量澱粉,糖,薑絲,生抽,椒鹽粉,...
青椒牛柳絲
03-30
1、青椒牛柳絲的做法:用料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙。牛肉橫紋切絲,料酒半匙,醬油多半匙,澱粉多半匙,水1匙拌勻,下鍋前加1大匙温油,青椒切細絲備用。熱油1大匙,加入牛肉絲,翻炒至牛肉九分熟即撈起。2、青椒絲入滾水約1分鐘撈...
尖椒牛柳
11-13
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:250克;尖椒:250克;澱粉:適量;料酒:少許;醬油:少許;食鹽:適量;蠔油:適量;色拉油:適量;味精:少許;尖椒牛柳的做法將牛肉橫切條之後,加入生粉、一點點料酒...
黑椒牛排
11-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛排:200克;西芹:50克;培根:2塊;洋葱:50克;口蘑:3個;蒜:10瓣;土豆:適量;生菜:少許;胡蘿蔔:適量;食鹽:適量;黃油:20克;黑胡椒:45克;紅酒:80毫升;老抽:少許...
黑椒牛肉粒
10-30
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:400克;杏鮑菇:大半個;柿子椒:半個;洋葱:半個;黑椒汁:三勺;蠔油:1勺;白糖:6克;醬油:10毫升;黑胡椒:3克;食鹽:3克;黑椒牛肉粒的做法牛肉粒放入碗中均勻...
椒香牛肉乾
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:300克;椒香牛肉乾的做法將牛肉切丁過熱水去血水撈出瀝乾水份擠入太太樂椒香雞快炒醬拌勻後放入微波爐烤制7分鐘取出如上圖烤7分鐘的肉乾還是很...
青椒牛柳
10-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:適量;柿子椒:1個;色拉油:適量;食鹽:4克;醬油:適量;葱:5克;姜:5克;蠔油:少許;青椒牛柳的做法準備:牛肉切成細條後,加入醬油拌勻醃製5分鐘,然後再加入食用...
怎麼做黑椒牛排餐 - 黑椒牛排餐
09-22
1、食材:冷凍裝菲力牛排一塊、口蘑4個、西紅柿、黃瓜、油菜各適量、意大利貝殼面(或通心粉)50克、雞蛋1個。2、輔料:鹽1/2茶匙、黑椒調料一包、橄欖油適量、番茄沙司適量。3、冷凍牛排取出回温至軟。口蘑洗淨去蒂,切片。西...
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