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肉合餅的內容
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肉合餅怎麼做好吃
08-21
用料:高筋粉830克、鹽8克、乾酵母8克、水780克、餡料、五花肉500克、筍250克、香菇(泡發)200克、黑木耳(泡發)250克、鹽適量、生抽適量、老抽適量、葱3根、姜小半塊、料酒適量、糖適量、八角5個。做法:1、麪皮材料稱量好,用勺子混合均勻,再加水,注意...
葱香肉餅
09-14
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:200克;五花肉:200克;水:120毫升;葱:1根;姜:1小塊;料酒:10毫升;生抽:15毫升;老抽:10毫升;蠔油:10毫升;香油:15毫升;白糖:2克;胡椒粉:適量;食鹽:少許;葱香肉...
茄子肉餅
12-16
1、食材:圓茄子兩根、豬肉半斤,蒜、姜、葱、麪粉各適量。2、豬肉剁成肉糜。3、加進生抽、糖、葱、姜、蒜,胡椒粉等調味,靜置一旁待用。4、將圓茄子兩片斷一刀,然後把肉塞進去。5、然後可以開始開工啦!兩種吃法:一半用平底鍋...
電餅檔肉餅的做法 - 電餅檔怎樣做肉餅
06-25
1、食材:麪粉適量、清水適量、豬肉末適量、小葱適量、鹽巴適量、胡椒麪適量、醬油適量、食用油適量。2、取適量麪粉倒入容器中,加入清水攪拌。3、和成麪糰靜置30分鐘,讓麪糰醒一下。4、把豬肉餡倒入大碗裏,加入切好的葱花...
肉絲炒餅
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料春餅:500克;豬裏脊肉:150克;水:(涼水)450克;黃豆芽:適量;捲心菜:100克;花生油:30毫升;姜:少許;葱:適量;老抽:5毫升;生抽:15毫升;胡椒粉:少許;蒜:2瓣;食鹽:適...
肉餅做法 - 做肉餅的小妙招
06-21
1、原料:麪粉200克、開水(70-80度)105克、涼水30克、豬肉餡90克、葱50克2、調料:薑末1/2茶匙、料酒1茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蠔油1/2湯匙、澱粉1/2湯匙、水1湯匙、鹽1/4茶匙、香油1/2茶匙3、開水衝入麪粉中,快...
千層肉餅
12-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉餡:適量;麪粉:適量;食鹽:適量;醬油:適量;香油:少許;姜:適量;色拉油:少許;細香葱:適量;胡椒粉:適量;料酒:適量;五香粉:適量;千層肉餅的做法麪粉用温水和勻...
豬肉餅怎麼做 - 豬肉餅的做法
12-30
1、食材:麪粉300克,豬頭肉180克,香菇5克,大白菜100克,粉絲100克,酵母3克,糖5克,雞精3克,醬油5克。2、將麪粉酵母糖放入盆中,用温水和麪,一點點的加,用筷子攪拌3、把豬肉白菜生薑打碎,粉絲切碎。粉絲泡了一下午再用開水燙了一下。4...
煎肉餅如何做 - 煎肉餅的做法
12-29
1、精麪粉500克,酵面50克,豬肉(肥二瘦八)150克,葱花15克,精鹽5克,食鹼5克,菜籽油25克。2、做法:將麪粉、酵面用清水250克和勻,靜置發酵。豬肉洗淨,剁成肉茸,加入葱花、精鹽、味精拌勻成餡料。3、發好的麪糰加入食鹼揉勻,搓成直徑約...
鮮肉月餅
11-26
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:268克;低筋麪粉:250克;豬肉餡:400克;雞蛋:1個;白糖:50克;食鹽:4克;水:125克;姜:適量;花雕酒:少許;生抽:適量;香油:少許;豬油(板油):200克;鮮肉月餅的做法...
裏脊肉餅的餅怎麼做 - 裏脊肉餅怎麼做餅軟
07-06
1、裏脊肉切薄片加入鹽,糖,料酒,澱粉,胡椒粉拌均勻,再加入炸雞粉,吉士粉醃拌1-2個小時。2、麪粉加入酵母清水和成麪糰發酵好備用。3、再次揉均勻。4、把麪糰擀成長方大片。5、在上面刷上一層香油。6、然後上下三摺疊。7、在...
家常肉餅
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:500克;五花肉:500克;生抽:1勺;老抽:1勺;蠔油:1勺;甜麪醬:2勺;香油:1勺;植物油:1勺;胡椒粉:少許;五香粉:少許;葱:3根;水:250毫升;家常肉餅的做法用大約40度...
京東肉餅
11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉餡:適量;麪粉:適量;雞蛋清:1個;葱:適量;姜:適量;五香粉:適量;生抽:適量;食鹽:適量;雞精:適量;香油:少許;京東肉餅的做法豬肉餡加入葱末、蛋清、薑末、五...
牛肉餅怎麼煎 - 牛肉餅如何煎
04-22
1、主料:牛肉400克。輔料:葱一段、姜芽一塊、蠔油30克、醬油50克、鹽適量。2、牛腱子洗淨,切掉邊角料,大塊牛肉另做它用。將牛肉邊角料準備好。切成小塊。3、手持料理棒、牛肉塊、姜芽準備妥當。牛肉塊和姜芽入料理杯中,很...
肉餅飯做法 - 肉餅飯如何做
05-16
1、豬肉一塊,頭菜一塊,大米/糯米適量,娃娃菜幾片,葱一根,豆豉適量,油,鹽,醬油,雞精。2、把豬肉切片用油鹽醬油雞精生粉適量醃製約半小時後剁碎,混入頭菜和少許薑絲、葱花、豆豉剁成肉餅,最後打上一隻雞蛋混合,其他材料備用,糯米混...
肉餅的製作方法 - 怎樣做肉餅
12-19
1、準備好肉末、白菜、蝦皮。2、白菜攪碎,把白菜、蝦皮倒入肉沫碗中。3、加入醬油、蠔油、香油、鹽調味拌勻。4、把肉餡倒入盤中,用勺子背面按壓成肉餅,鋪平盤子。5、鍋中燒水煮開,放入蒸籠架子。6、煮水的間隙可以備點葱...
椰肉餅做法 - 如何做椰肉餅
07-11
1、玉米粉稱好,放入大碗中,放入糯米粉;2、加入白糖,攪拌均勻;加入適量煉乳;衝入開水;拌成沒有乾粉狀;3、揉成光滑的麪糰;取小份,摁扁;放入適量椰蓉;4、收口向下,稍微摁下成餅狀;5、平底鍋少許底油,煎至兩面金黃成熟即可。...
牛肉餡餅
11-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉餡:200克;麪粉:150克;色拉油:10克;水:170克;食鹽:8克;白砂糖:12克;老抽:12克;白胡椒:1克;雞精:2克;水澱粉:20克;香油:10克;葱:5克;牛肉餡餅的做法牛肉用機...
茄餅蒸肉
11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:3根;豬肉餡:150克;麪粉:50克;雞蛋:1個;小葱:20克;料酒:少許;花椒粉:少許;醬油:15克;排骨醬:2大勺;植物油:15克;茄餅蒸肉的做法將中型大小的長茄子3個(3...
肉餅蒸蛋
10-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉餡:150克;雞蛋:1個;香菇:2個;姜:適量;葱:適量;食鹽:適量;胡椒:適量;生抽:1茶匙;黃酒:1茶匙;澱粉:1茶匙;魚露:1茶匙;肉餅蒸蛋的做法姜葱切末,香菇和地梨切...
怎樣做葱香肉餅 - 葱香肉餅
09-22
1、食材:麪粉200克、豬肉150克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、細香葱1把、姜1小塊、蠔油1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/4茶匙、生抽1/2茶匙、生粉1茶匙、開水約100毫升。2、稱好麪粉,加入少許鹽。3、邊加入開水邊用...
豬肉餅的做法 - 怎麼做豬肉餅
07-29
1、用料:麪粉450g、瘦肉200g、油適量、鹽適量、姜適量、葱適量、醬油適量。2、準備好豬肉餡(豬肉餡可以自己剁,也可以去超市買)。3、豬肉餡中加入姜葱蒜油等各種調味品,攪拌均勻。4、麪粉發酵,不要太硬了。5、將麪粉切成多...
肉湯燜餅
12-19
1、主料:烙餅適量。2、輔料:燒肉、黃豆芽、胡蘿蔔(紅)各適量。3、調料:色拉油、食鹽、醬油、雞精少許、葱、姜、高湯各適量。4、準備好餅(烙餅)絲、胡蘿蔔絲、紅燒肉、肉湯一碗、葱姜。肉湯要一次兑足鹽、雞精、醬油調色...
肉餅要蒸多久 - 蒸肉餅要多久
08-02
1、一般來説,蒸肉餅要在開鍋之後再蒸上10分鐘左右,但是嚴謹的來説:蒸肉餅的具體和精確的時間要根據要蒸的肉餅的厚度來決定。2、厚度在一公分以內的肉餅,一般只需要蒸10分鐘左右就可以出鍋了,但是如果超過了一公分,那就需要...
肉絲捲餅
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:300克;豬裏脊肉:200克;黃瓜:1根;雞蛋:2個;水:180克;食鹽:1/2小勺;植物油:3大勺;甜麪醬:半小碗;白糖:1小勺;葱:半根;姜:5克;肉絲捲餅的做法麪粉中倒入12...
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