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完美香烤牛肉的家常做法怎麼做家常完美香烤牛肉
04-17
1、洋葱去皮切碎,番茄洗淨切碎,羅勒葉切成末備用,加熱小鍋,放入黃油塊融化,倒入洋葱碎翻炒出香味,加入番茄碎炒勻,炒至番茄與洋葱差不多糊化的狀態時,把所有調料調勻後倒入,燒開後轉中小火煮10分鐘左右,至醬汁濃稠醇厚,黑椒醬汁...
怎樣在家自己烤牛肉吃
07-27
1、原料:牛肉、煎鍋、燒烤料、鹽。2、把牛肉放在加入少量鹽的清水中浸泡10分鐘,用清水沖洗乾淨,控淨水份,切成片,用鹽,醬油,醃肉料醃製入味。3、煎鍋底盤先預熱,刷上一層植物油,放上一層牛肉煎一會兒,翻面。4、煎鍋上蓋加熱。蓋...
烤牛肉片怎麼做不柴
06-27
1、牛肉切成稍微厚一點的肉片,太薄的話烤出來肉質發焦,吃不出來肉本身的口感。2、家常烤牛肉,肉質老的嚼不動,關鍵做好這一步,牛肉嫩滑不腥不柴!醃製牛肉是關鍵,要不牛肉不入味,吃起來也會不好吃,一勺料酒,一勺生抽。3、再來一...
在家烤牛肉的做法
06-18
1、先將香菜洗淨切成末;葱洗淨切成絲;2、將牛肉洗淨,晾乾水分,剔去肉筋、碎骨、肉膜等,放入冰箱凍硬,取出,切薄片;3、烤肉前10分鐘將烤肉用的火盆生上旺火,將烤肉炙子燒紅;4、另將薑汁水、醬油、黃酒、蝦油根據個人喜好調成汁,將...
在家烤箱烤牛肉串方法
12-13
1、食材:牛肉400g、花生醬1勺、咖喱醬1勺、椰漿25毫升、鹽4g、蜜蜂1茶匙、薑黃粉1茶匙、植物油20g。2、首先將牛肉洗乾淨瀝乾水份後,切成方塊備用。3、牛肉塊中加入1勺沙茶醬、1勺花生醬、1勺咖喱醬、1茶匙薑黃粉、1勺...
烤箱烤牛肉串的温度和時間
01-04
烤箱温度150度,約烤半小時,大約15分鐘後牛肉開始出油,烤到牛肉發乾即可。牛肉,指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,來源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸...
烤牛肉如何做好吃
07-19
1、食材:牛肉2斤、洋葱1個、雞蛋2個、色拉油2-3湯匙、韓式辣醬2湯匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、料酒1湯匙、紅燒醬油半湯匙。2、烤牛肉用的牛肉,一般選擇牛的上腦,...
電烤箱烤牛肉乾的方法
06-14
1、牛肉切條,手指粗細即可。然後浸泡兩個小時去血水。2、再加紅酒,白胡椒粉,老抽,小米辣,鹽,糖,香料,姜,攪拌均勻,醃製六個小時。3、醃製好的肉條。4、鍋裏倒適量油,取新的花椒,八角,桂皮,姜,用熱油爆香。5、然後牛肉控掉水分,入鍋。...
烤牛肉片做法
12-08
1、牛肉切成稍微厚一點的肉片,太薄的話烤出來肉質發焦,吃不出來肉本身的口感。2、家常烤牛肉,肉質老的嚼不動,關鍵做好這一步,牛肉嫩滑不腥不柴!醃製牛肉是關鍵,要不牛肉不入味,吃起來也會不好吃,一勺料酒,一勺生抽。3、再來一...
醃製烤牛肉嫩方法簡述 - 醃製烤牛肉嫩方法
07-22
1、方法一:先用適量鹽將新鮮牛肉均勻的抹上一層鹽。加薑片煮開15分鐘出水斷生即可。將牛肉片放入容器中,然後加蠔油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、嫩肉粉將其拌勻,然後加上蛋清、生粉將牛肉不斷攪打,這時候要加入水,讓牛肉充分吸...
怎樣用電烤箱烤牛肉乾
07-16
1、牛肉切條,手指粗細即可。然後浸泡兩個小時去血水。2、再加紅酒,白胡椒粉,老抽,小米辣,鹽,糖,香料,姜,攪拌均勻,醃製六個小時。3、醃製好的肉條。4、鍋裏倒適量油,取新的花椒,八角,桂皮,姜,用熱油爆香。5、然後牛肉控掉水分,入鍋。...
正宗韓式烤牛肉的家常做法
12-03
1、主料:牛肋條肉400g。2、輔料:梨半個、洋葱半個、大葱1段、姜3片、蒜3瓣、醬油4大勺、米酒2大勺、糖稀2大勺。3、配料:韓國辣椒醬2大勺、蜂蜜2小勺、醬油2小勺、糖稀2小勺、葱共1大勺、薑末適量、蒜末適量、生菜葉適量...
如何做韓式烤牛肉 - 正宗韓式烤牛肉的家常做法
12-03
1、主料:牛肋條肉400g。2、輔料:梨半個、洋葱半個、大葱1段、姜3片、蒜3瓣、醬油4大勺、米酒2大勺、糖稀2大勺。3、配料:韓國辣椒醬2大勺、蜂蜜2小勺、醬油2小勺、糖稀2小勺、葱共1大勺、薑末適量、蒜末適量、生菜葉適量...
烤牛肉怎麼醃製才鮮嫩
05-05
第一步:在醃肉的時候加入澱粉來醃製,有可能會讓肉肉的口感特別不好,不建議大家用澱粉來醃製肉類,正確的做法是用生抽、料酒醃製十分鐘左右的時間。第二步:接着十分鐘以後再加入雞蛋清一起混合攪拌均勻,我們加入雞蛋清後這樣...
烤牛肉怎麼醃製才嫩
12-26
1、牛肉的纖維比較粗,不醃製的話烤出來很難嚼,口感像皮筋一樣,所以説,烤牛肉必須醃製,其實方法大同小異,跟羊肉串、豬肉串差不多,選擇牛肉的時候,首選牛裏脊,貴一點也要買這塊,因為這裏肉筋膜比較少,不會發生咬不斷的情況,而且牛...
電餅鐺烤牛肉怎麼做好吃又嫩
12-06
1、食材:牛肉500g,醬油、料酒、鹽、辣椒粉,胡椒粉、食用油各適量。2、要把牛肉切薄,先放入冰箱冷凍室凍到微硬,才能切出均勻的薄片。3、將牛肉片放入碗中,加入醬油、料酒、鹽、辣椒粉,胡椒粉,用手輕輕抓勻,醃十分鐘。4、將電餅...
完美香烤牛肉的家常做法
01-04
1、洋葱去皮切碎,番茄洗淨切碎,羅勒葉切成末備用,加熱小鍋,放入黃油塊融化,倒入洋葱碎翻炒出香味,加入番茄碎炒勻,炒至番茄與洋葱差不多糊化的狀態時,把所有調料調勻後倒入,燒開後轉中小火煮10分鐘左右,至醬汁濃稠醇厚,黑椒醬汁...
夢見烤牛肉是什麼意思
09-02
夢到烤牛肉:綜合運勢不錯,今天做事都比較順利,跟老朋友聯繫,老朋友給了你不少中肯的意見。出行者夢到烤牛肉:基本可以如期出行,途中可能聽見不少流言蜚語,不必在意即可。求學者夢到烤牛肉:學習運勢不錯,今天很適合學習,你幹勁十...
烤箱烤牛肉的時間
07-15
1、烤箱烤牛肉一般烤25分鐘左右。2、將烤箱預熱200度,把牛肉片直接擺入錫紙盒內,不用抹油,烤制時會有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分鐘,然後肉片翻面,再烤制10分鐘即可(靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間)。...
朝鮮烤牛肉做法 - 朝鮮烤牛肉醃製方法
06-27
1、原料:牛裏脊1公斤、芝麻鹽1克、醬油20克、香油30克、白糖10克、醋10克、葱20克、蒜10克、胡椒麪0.5克、梨1片;2、在醬油裏放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒麪、白糖,做成糖醋醬。3、把牛裏脊切成薄片,放入調料汁醃味...
煎鍋烤牛肉醃製方法
12-14
1、主料:鮮牛肉500g。2、輔料:油適量、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、烤肉粉適量。3、鮮牛冰稍硬好切片。切片,裝碗裏,撒鹽,再菜上辣椒粉,撒上孜然粉,倒進烤肉粉,淋點生抽,拌勻醃製二小時。4、放進不粘鍋裏,油煎,翻面,煎香,喜歡...
吃烤牛肉會不會長胖
11-09
1、吃烤牛肉會長胖,肉食吃多了都會有發胖,但適量食用的話,就不會導致發胖,牛肉主要是以蛋白質為主,可以適當食用。牛肉不能經常吃,差不多一週一次最適合。2、烤牛肉是一種美食,主要材料有牛肉,輔料有生薑末、大葱末、大蒜泥、...
烤箱烤牛肉怎麼算烤好
07-11
1、400度烤20分鐘。雪花牛肉半磅、韓國燒烤醬2湯匙、蠔油1湯匙、蘇打粉1茶匙、油1湯匙。2、方法:雪花牛肉一份。洗乾淨。3、牛肉裝到碗裏,然後加入兩湯匙的韓國燒烤醬。4、再加一湯匙的蠔油和小蘇打。拌勻。5、最後再加...
醃烤牛肉的醃製方法
09-20
1、牛臀尖1000克(或黃瓜肉),生薑末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,漬汁(製法附後),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,紅蘿蔔100克。2、將牛臀尖洗淨,剔淨筋膜,放入冰箱冷凍。取出冰箱內的牛臀尖,切成大...
做奧爾良烤牛肉的方法
12-25
1、將我們精選的牛腩,洗淨切成2.5cm大小的塊狀。2、將我們切好的牛腩用沸水焯下。3、再撈出,控幹水分備用。4、準備好30g奧爾良烤翅醃料。鍋內放入20g油,再將葱,姜,幹辣椒,老抽8g,白糖10g,奧爾良粉,鹽2g,依次放入鍋中。調料放完...
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