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1、單純加熱並不合適,想成為熟油。
2、方法是,當油温適當時,放入花生,小火炸熟。
3、花生變色撈出,油熟熟了。
4、如果想用於涼拌菜,停火慢慢加入葱花,當葱花炸成黃色或深色,把葱花撈出即可。
5、用於涼拌菜很香,試試看。
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