1、材料不同
首先蓮子粉是由蓮子製作加工而成的保健品，屬於澱粉的一種，而對於藕粉是把蓮藕經過烹飪之後進行加工，再曬乾磨成粉，因此這兩種食物的製作原料是存在區別的。
2、功效不同
蓮子粉起到補脾止瀉的作用，可以很好的促進脾胃健康，而且還可以養心安神，對於失眠的人來説也很適合。而藕粉主要起到促進腸胃的作用，可以很好的清熱解毒，特別是滋補的功效。
3、吃法不同
首先蓮子粉的吃法是把蓮子粉直接進行服用，還可以選擇用沸水沖服，而藕粉除了可以選擇用沸水沖服，還可以製作成冰糖藕粉這樣的美味小吃。
總結：
1、材料不同
蓮子粉是由蓮子製作加工而成的保健品，屬於澱粉的一種，藕粉是把蓮藕經過烹飪之後進行加工，再曬乾磨成粉。
2、功效不同
蓮子粉起到補脾止瀉的作用，可以促進脾胃健康，還可養心安神。藕粉主要促進腸胃作用，還可清熱解毒，特別是滋補的功效。
3、吃法不同
蓮子粉的吃法是把蓮子粉直接進行服用或選擇用沸水沖服，而藕粉除了可以用沸水沖服，還可以製作成冰糖藕粉。
