熱乾麪屬於澱粉類食物嗎

1、熱乾麪是澱粉類食物。

2、熱乾麪製作所需要的原料，最主要的一樣就是面。製作熱乾麪需要用到鹼水面，而這鹼水面就是澱粉類食物。做麪條需要用到大量小麥，而小麥就是澱粉類食物，所以由此看來，熱乾麪其實也是澱粉類食物。

3、麪條雖然不能夠完全用澱粉製作，但是麪條主要是由麪粉製作而成的，麪粉中會含有小麥，也就是含有一定量的澱粉。熱乾麪屬於澱粉類食物，而且熱量高，一碗熱乾麪其實就可以給人很強的飽腹感，所以熱乾麪一直是許多武漢人早餐的第一選擇。