判斷螃蟹蒸好了沒有方法

1、首先可以觀察河蟹的顏色，蒸好的河蟹顏色呈豔麗澄黃色，如果顏色不均勻的話，則多表示蒸的時間不夠，河蟹沒有完全蒸熟。

2、另外，還可以揭開河蟹的蓋子，觀察裏面的肉，如果蟹肉已經凝固的話，則説明河蟹已經蒸好，可以食用了。