鹽乾花生的正宗製作方法

1、生花生洗淨泥土，放到鍋裏，加入清水，浸過花生即可。

2、1000克的花生，大約要加入4勺子鹽。

3、蓋鍋，大火煮40分鐘。

4、撈起，瀝乾水。

5、盤子用報紙等墊底，將花生鋪着上面，陰乾一個晚上。

6、第二天有太陽的時候，倒出來，鋪開，曬一天收起即可。