姜的栽培方法和時間是什麼

1、種植時間：種姜需要在春季進行，從驚蟄到4月都可以。

2、整地施肥：種植的土壤一定要有一定的肥力，一般在入冬前深翻一次並施足基肥，第二年春天再將其耙平。

3、選種催芽：挑選顆粒飽滿的種姜，晾曬和困姜後進行催芽。

4、進行種植：然後將其掰成小塊，將其栽種到土裏，覆土後不要澆水，出苗後再澆。