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1、養料配製:培養料以棉籽殼為主要原料,加入適量麥麩、石膏、木屑、玉米芯等,加入清水攪拌,將菌料裝入菌種袋中,做好滅菌措施。
2、接種處理:將菌種放入培養料中栽培。
3、出菇管理:出菇時温度控制在10-15℃之間,保持好空氣濕度。
4、適時採收:金針菇發育成熟後應及時採收,長到12-15釐米時便可收穫了。
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