1、準備好所有要用到的材料：蘿蔔，刀（確保是乾淨的，無油無水，無其他污漬，否則蘿蔔在儲存的過程中易發生黴變腐爛等現象），保鮮密封袋，紙箱。
2、將蘿蔔頭，即蘿蔔有葉子的一頭用刀削掉，這樣做的目的是，不讓蘿蔔在儲存的時候遇到適宜的條件繼續生長，蘿蔔在生長過程中會消耗蘿蔔自身的養分變幹，組織變粗糙，所以把頭削掉後就阻絕了蘿蔔再生長。
3、用食品專用保鮮袋將蘿蔔緊緊包裹在裏面，使其基本接近密封狀態就可以了。
4、將用保鮮袋密封好的蘿蔔一個一個擺在紙箱裏，就只擺滿第一層就可以了，不要一個壓一個，存放好就可以了。用紙箱子的目的是透氣性好。
5、把剩下的全包裝上，全部包裝完以後，就可以把紙箱子移到陰涼通風的地方了，這樣的蘿蔔可以儲存一冬天。
