荔枝酒駕原理

1、因為荔枝從樹上被摘下以後，沒有了光合作用，取而代之會進行無氧呼吸，而且由於荔枝是含糖量非常高的水果，體內的糖分在無氧的情況下會逐漸酵解，從而產生乙醇，也就是俗稱的酒精，被食用之後就會在查酒駕時查出酒精超標。

2、根據法規，在車輛駕駛人員的血液中，酒精含量大於或等於20mg/100ml、小於80mg/100ml，為酒駕；血液中酒精含量等於或大於80mg/100ml，為醉駕。