1、主料：雞脯肉600克、洋葱90克、雞蛋1個、玉米澱粉15克、鹽4克、黑胡椒碎3克。
2、輔料：玉米油一點點、麪包糠適量、番茄醬少量。
3、做法：
（1）準備食材。
（2）雞脯肉洗乾淨切塊放入絞肉機中。
（3）洋葱切塊放入絞肉機中。
（4）加入玉米澱粉、鹽、玉米油、黑胡椒碎。
（5）啟動絞肉機快速絞打。
（6）越細越好。
（7）打好的雞肉泥。
（8）再用筷子順着一個方向攪拌順滑的狀態。
（9）帶手套根據自家喜歡調整大小。
（10）放在麪包糠上。
（11）全部裹一層。
（12）放在烤盤上。
（13）烤箱200度預熱好，放入雞肉塊。
（14）200度烘烤20分鐘。
（15）十分鐘的時候取出翻面，再次送入烤箱烘烤10分鐘。
（16）出爐即可食用，搭配喜歡的沙拉醬或者番茄醬都可以。
