1、用料:豬肝100G、生薑1小塊、料酒2勺、生抽1勺、白砂糖1小勺、橄欖油一勺、番茄半個、菠菜,葱,洋葱,蒜頭少量。
2、豬肝切片洗乾淨。
3、葱,姜,蒜,菠菜,洋葱擇洗乾淨。
4、番茄切塊。
5、熱鍋冷油,下薑片,蒜片,洋葱片快速爆香。
6、加醬油(生抽)。
7、加適量開水。
8、加黃酒(料酒)。
9、加番茄塊。
10、另起一個鍋燒開水,煮麪條。
11、水開了加豬肝,攪動。
12、加菠菜。
13、加煮好的掛麪,加鹽,雞精,白糖。
1、用料:豬肝100G、生薑1小塊、料酒2勺、生抽1勺、白砂糖1小勺、橄欖油一勺、番茄半個、菠菜,葱,洋葱,蒜頭少量。
2、豬肝切片洗乾淨。
3、葱,姜,蒜,菠菜,洋葱擇洗乾淨。
4、番茄切塊。
5、熱鍋冷油,下薑片,蒜片,洋葱片快速爆香。
6、加醬油(生抽)。
7、加適量開水。
8、加黃酒(料酒)。
9、加番茄塊。
10、另起一個鍋燒開水,煮麪條。
11、水開了加豬肝,攪動。
12、加菠菜。
13、加煮好的掛麪,加鹽,雞精,白糖。