肉燕做法

1、主料：肉燕150g、青蛾200g

2、輔料：活蝦100g、芹菜50g

3、調料：鹽、味精

4、做法：青蛾洗淨，活蝦剪去須腳。

5、鍋裏放一碗水，燒開後放入肉燕、青蛾煮10分鐘。

6、加入活蝦、芹菜再煮2分鐘，加少許的鹽和味精（青蛾本身有鹹味，鹽不要放太多）。一道美味清鮮的青蛾肉燕湯就做好了。