如何煎制香軟好吃的早餐雞蛋餅

1、把麪粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用。

2、在鍋里加油，燒到七成熱，放入麪粉糊，待顯金黃色,在麪餅上加上打好的雞蛋。（注意一定要撒勻，火要改為小火）。

3、等熟，撒上葱花，可以根據口味加甜醬，辣醬，等各種調味料，然後卷一圈就可以食用。