魚腥草如何炒好吃

1、主料：豬肉200克，魚腥草100克。

2、調料：精鹽、味精、薑絲、濕澱粉、豬油、鮮湯。

3、將豬肉洗淨切絲，放碗內加鹽、濕澱粉拌勻。魚腥草去雜洗淨切段。鹽、味精、濕澱粉、鮮湯兑成汁。

4、鍋放油燒至六成熱，下肉絲炒散，放魚腥草炒幾下，烹入兑好的汁，翻炒幾下起鍋裝盤即成。