羊肉火鍋好吃做法

1、薑切片、蒜拍碎。

2、胡蘿蔔洗淨切塊。

3、辣椒、香料剁碎。

4、胡蘿蔔煮至七成撈出濾掉水分。

5、羊肉煮至八分熟撈出。

6、鍋內葱姜、香料爆鍋後，放入羊肉翻炒。

7、加入麻辣鮮進行燜煮。

8、加入胡蘿蔔煮熟。

9、煮至爛透，聞到香味即可。