1、用冷水泡過的黃豆，高壓鍋五分鐘即可 。如果是直接用幹黃豆放到鍋裏，起碼要10-15分鐘 。大豆是一種理想的優質植物蛋白食物，多吃大豆及豆製品，有利於人體生長髮育和健康 。
2、大豆的營養成分非常豐富，其蛋白質含量高於穀類和薯類食物2．5～8倍，除糖類較低外，其他營養成分，如脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2等人體必需的營養物質，都高於穀類和薯類食物，它是一種理想的優質植物蛋白食物 。
1、用冷水泡過的黃豆,高壓鍋五分鐘即可 。如果是直接用幹黃豆放到鍋裏，起碼要10-15分鐘 。大豆是一種理想的優質植物蛋白食物，多吃大豆及豆製品，有利於人體生長髮育和健康 。
2、大豆的營養成分非常豐富，其蛋白質含量高於穀類和薯類食物2．5～8倍，除糖類較低外，其他營養成分，如脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2等人體必需的營養物質，都高於穀類和薯類食物，它是一種理想的優質植物蛋白食物 。
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高壓鍋熬豆子要多長時間（高壓鍋熬豆子要多長時間才能熟）
1、高壓鍋煮豆子需要15-30分鐘，如果是幹豆的話，想要煮的時間快一點，可以事先用冷水泡3小時左右，比如黃豆。
2、大豆包含黑豆和青豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。
黃豆高壓鍋壓幾分鐘熟
用冷水泡過的黃豆,高壓鍋五分鐘即可。如果是直接用幹黃豆放到鍋裏，起碼要10-15分鐘。大豆是一種理想的優質植物蛋白食物，多吃大豆及豆製品，有利於人體生長髮育和健康。
大豆的營養成分非常豐富，其蛋白質含量高於穀類和薯類食物2．5～8倍，除糖類較低外，其他營養成分，如脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2等人體必需的營養物質，都高於穀類和薯類食物，它是一種理想的優質植物蛋白食物。
黃豆加工食品：
大豆可以加工豆腐、豆漿、腐竹等豆製品，還可以提煉大豆異黃酮。
其中，發酵豆製品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣醬、醬油、豆豉、納豆等。而非發酵豆製品包括水豆腐、幹豆腐（百頁）、豆芽、滷製豆製品、油炸豆製品、熏製豆製品、炸滷豆製品、冷凍豆製品、乾燥豆製品等。另外，豆粉則是代替肉類的高蛋白食物，可製成多種食品，包括嬰兒食品。
以上內容參考 百度百科—大豆 （豆科大豆屬植物）
黃豆煮多久才算熟 黃豆煮多久好
1、視情況而定。沒泡過的幹黃豆需要大火20分鐘，文火30分鐘再大火10分鐘，預計1小時。泡開的黃豆只需要10分鐘的大火。黃豆要泡開至少3小時，高壓鍋煮浸泡過的黃豆，煮開後蓋上帽子，再煮8-10分鐘即可。
2、大豆，豆科大豆屬植物，原產於中國，世界各地皆有栽培。其植株高30~90釐米，莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛，葉通常具3小葉，托葉具脈紋，被柔毛，葉柄長2~20釐米。總花梗通常有5~8朵無柄、緊擠的花，花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐長毛；種子2~5顆，橢圓形、近球形。
3、大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類。大豆起源於中國，中國學者大多認為原產地是雲貴高原一帶。也有很多植物學家認為是由原產中國的烏蘇裏大豆衍生而來。現種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。
高壓鍋燉黃豆要幾分鐘
高壓鍋燉黃豆要7到10分鐘。
方法：
1、煮黃豆的量不能太多，一般在鍋的容量的三分之二為宜，水和黃豆的比例是1比3。
2、把黃豆淘好，放入鍋內加上水後，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、剛開始煮時可以用中火或大火煮，到鍋內水開後，大約2到3分鐘，高壓鍋的限壓閥發出“嗤”聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發出斷續的“嗤嗤”聲為宜，用此小火狀態繼續燒5到7分鐘。
4、黃豆煮好後，關掉火，可以用一隻盆，裏面放上水，把鍋小心端着放入盆內的冷水中冷卻，並且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻，等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時，即可停止澆水，拿掉限壓閥的閥帽，打開鍋蓋即可。
高壓鍋燉黃豆多久能熟 高壓鍋燉黃豆多長時間能熟
1、高壓鍋壓黃豆需要15分鐘左右才能煮熟。
2、黃豆是豆科大豆屬的一年生草本，含有大量的營養物質，並且一般為乾製品，所以在食用前需要浸泡，但是浸泡的時間不宜過長，一般在15個小時以內為佳，時間過長容易導致黃豆變質。
3、黃豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。
黃豆用高壓鍋壓多久才會熟
10-15分鐘就會熟，需要準備的材料有：黃豆一杯，清水三杯，碗一隻，高壓鍋一個。
1、先用清水將黃豆泡發一下，半小時左右，1杯黃豆三杯水。
2、半小時後，將水瀝乾，撈出黃豆。
3、把黃豆放入鍋內，蓋蓋後，檢查高壓鍋閥門孔是否通暢。
4、調至中火壓，直到高壓鍋發出聲時，把火關小，高壓鍋發出持續聲音後，用小火繼續燒5分鐘。
5、黃豆煮好後，關掉火，拿來一個乾淨的碗，用少量的水澆鍋蓋使其冷卻到室温，等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時，停止澆水，拿掉高壓鍋閥帽，打開鍋蓋即可。
擴展資料
工作原理
1、高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在高於100℃時才會沸騰。
2、人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰。
3、這樣高壓鍋內部就形成高温高壓的環境，飯就容易很快做熟了，並且相當酥爛。當然，高壓鍋內的壓力不會沒有，要不就會爆炸的。
使用方法
壓力鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優點，並經久耐用，使用該鍋應按照如下方法進行。
1．擦油
未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，請按圖箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨，便於合蓋。
2．放食物
放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少於400毫升（約兩碗）
3．合蓋
（1）合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，並處於落下位置。
（2）將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。
4．加温
合蓋後即可用旺火加温，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨後浮子便會升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣後，可適當降低爐温，保持排氣至烹調完畢。
5．冷卻，放氣
烹調完畢後，可在室温下進行自然冷卻，如要立即食用，可採用強制冷卻方法（即用水淋或浸於水中）降壓，冷卻完畢後，即可輕提出限壓閥，將剩餘氣體放掉。
6．開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓，使鍋內餘氣排清，方可開蓋。
主要價值
營養
1、大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。
2、大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配着來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
3、大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪裏含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來説，是一種理想的營養品。
參考資料：百度百科-高壓鍋
參考資料：百度百科-黃豆
高壓鍋煮豆需要多久
十五到三十分鐘即可。
煮豆方法：
1、煮豆的量不能多，在鍋的容量的三分之二為宜，水和黃豆的比例為一比三。
2、洗豆，放入鍋內加上水，在蓋鍋蓋前，先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、剛開始煮用中火或大火，鍋內水開後，高壓鍋的限壓閥發出連續的嗤聲，應馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發出斷續的嗤聲為宜，用此小火狀態繼續燒五到七分鐘。
4、豆煮好後，關掉火，用一隻盆，裏面放上水，把鍋端着放入盆內的冷水中冷卻，用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻，高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時，即可停止澆水，拿掉限壓閥的閥帽，打開鍋蓋即可。
高壓鍋煮黃豆一般需要多長時間 高壓鍋煮黃豆多長時間
1、一般高壓鍋煮黃豆10-15分鐘。高壓鍋比普通鍋更快速的將黃豆燜得軟爛。值得注意的是，雖然高壓鍋的功力很強大，但是黃豆也要先用清水泡發30分鐘。
2、除此之外，放入鍋中燜煮的時候要注意黃豆和水的比例，1杯黃豆要加3杯水，這樣煮出來的黃豆口感才會達到最佳。
黃豆要煮多久才熟?
沒有用水浸泡的黃豆要煮多久才熟
如果是高壓鍋，開後15分鐘
未浸泡過的豆子煮多久才可以熟
最少1個小時，高壓鍋會快一些
黃豆一般煮多久才能熟
沒泡過的幹黃豆需要大火20分鐘，文火30分鐘再大火10分鐘，預計1小時
泡開的黃豆只需要10分鐘的大火，如果是大鍋還不用10分鐘。黃豆要泡開至少3小時
做豆漿黃豆要煮多久
豆漿富含營養，是很多家庭早餐的首選。然而，有些家庭的自制豆漿未經過充分的煮透就食用，結果出現腹痛、腹瀉和嘔吐等中毒症狀。專家提醒，豆漿一定要完全煮開後再食用。我們在家裏煮豆漿，開鍋後就以為OK了。其實，豆漿要煮沸三次才能喝。豆漿中含有有害物質，如胰蛋白酶抑制素、皂素等，不經充分煮沸就不能破壞掉，蛋白質就不能充分吸收。
喝豆漿一定要將豆漿徹底煮開，否則會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。當豆漿煮至85攝氏度~90攝氏度時，皂素因受熱膨脹而產生大量氣泡，易出現"假沸現象"，如果此時誤以為豆漿已煮沸去毒，吃了以後就容易發生噁心、嘔吐、腹瀉等血球凝集素中毒症狀。
正確的煮法是"假沸"後，轉小火繼續煮至滾沸5到10分鐘方可食用。
有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間。
豆漿注意事項
1、打豆漿，豆和水的最佳比例是1:20。按照膳食指南的要求，每人每天應該攝入30～50克豆類，除去每日吃的豆腐量，打豆漿的豆子每個人用10～20克即可，如果用20克豆子一般要用400毫升水。
2、其他豆子，例如黑豆、綠豆、赤小豆也可以打豆漿。黃豆、黑豆含有較多的脂肪，所以加入水可以打出豆漿，但是綠豆、赤小豆含有較多的豆沙，所以打出來是豆沙，口感不一樣。建議用混合豆子打漿，這樣可以減少油脂攝入量。 3、打豆漿前要將豆子用水泡。豆子提前泡，有兩點好處：一是口感，蛋白質吸水後會更均勻，口感細膩；二是豆子中的單寧、植酸等抗營養物質會阻礙礦物質的吸收，浸泡能使這些抗營養物質溶出。所以，打豆漿前應該把豆子泡軟再打。
4、根據季節不同，泡豆子時間也有別。夏季6～9小時，春秋季8～12小時，冬季11～16小時。
5、自家打豆漿最好現打現喝，如果剩了豆漿，可以用來煮米飯或者做豆漿粥。
6、不宜在豆漿加紅糖增加甜度，因為紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。
7、因為豆漿性平偏寒，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不太適合喝豆漿。但這也並不是説一點豆漿都不能喝，如果要喝，儘量喝温熱的，不要喝涼豆漿。
8、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保温，這種方法不足取，因為暖瓶温濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裏的皂毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢，喝了會危害人體健康。
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泡過的黃豆煮多久才算熟
滾水中12~15分鐘
黃豆煮多久能熟
高壓鍋煮浸泡過的黃豆，煮開了以後蓋上帽子，再煮8—10分鐘就熟了。普通鍋煮浸泡好的黃豆，大火燒開了以後，中火再煮20分鐘就差不多要熟了。
黃豆煮多長時間可以熟
你最好在想吃之前用温水泡一下，泡漲大了再煮半小時20分鐘左右就熟了，着急吃的話就用高壓鍋20分鐘也能把沒泡的豆子煮熟！但水不要太多 ，量也不能太大 別把高壓鍋氣眼堵了
黃豆煮多久才算熟
用清水浸泡過(五六個小時)的黃豆,頂多十五分鐘即可煮熟.
黃豆多長時間煮熟
浸泡過，用高壓鍋，二十分鐘夠夠的。
高壓鍋壓黃豆多長時間能熟？
黃豆煮10-15分鐘才算熟。
選擇用高壓鍋煮黃豆，只需要做10分鐘即可，但是用普通鍋子煮黃豆的時候，基本是需要15~20分鐘的時間的。在煮黃豆之前，建議把黃豆用清水進行浸泡一段時間，這樣可以讓黃豆更好的入味。黃豆在煮好之後，可以放到冰箱的冷藏室進行儲存，但還是需要儘快使用完畢。
黃豆注意事項
黃豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體，造成腹脹，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應儘量少吃。
老年人吃黃豆要適量，不可貪多。因為老年人各臟器功能減弱，過多的攝入黃豆製品，不完全蛋白質會分解的非蛋白氮要通過腎臟排出體外，加重腎臟負擔。
