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1、麪粉加入開水,攪拌成面絮,再揉成麪糰,醒發二十分鐘。
2、空碗中放白糖、黑芝麻、麪粉,攪拌均勻,麪糰搓成長條,分成小劑子,壓扁,包上糖餡。
3、平底鍋刷油,放生坯,小火慢煎,煎至兩面金黃熟透即可。
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