1、主料：洋白菜一個。輔料：葱花少許、鹽少許、油少許、味精少許。
2、熱油起鍋，放入葱花或蒜末爆香。
3、改中火，倒入切成小片的捲心菜，不停翻炒至出水
4、改大火，繼續翻炒，出煙後放少許鹽和味精，出鍋。
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炒洋白菜的烹飪方法
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