尖椒菜花的做法

1、菜花用刀劈成小塊，尖椒去蒂去籽。

2、鍋中水開後下入菜花，焯兩分鐘後撈出。

3、尖椒切小塊。

4、炒鍋中倒入適量的菜籽油。

5、待油微熱後，倒入尖椒塊、一分兩半的朝天椒，煸炒半分鐘。

6、將菜花倒入鍋中翻炒片刻，加入適量鹽。

7、再倒入少許醬油翻炒均勻，出鍋。

8、菜花還有點脆脆的口感，很好吃。