1、蒜切碎,多切些。
2、姜切碎。
3、再切點葱姜把魚頭醃半小時 ,當然還要放些料酒了。
4、西紅柿燙下,把皮去了,一半切片、一半切碎。
5、鍋中放油,先把魚過一下油,然後備用。
6、炒鍋中放油。
7、先放入葱薑蒜爆香。
8、然後放入碎西紅柿煸炒一下加入水。
9、放入魚。
10、加入鹽調味。
11、加入胡椒粉,燉至魚好了。
12、把剩下的那部分西紅柿片放入,稍微一燉就出鍋。
1.蒜切碎,多切些。
2.姜切碎。
3.再切點葱姜把魚頭醃半小時 ,當然還要放些料酒了。
4.西紅柿燙下,把皮去了,一半切片、一半切碎。
5.鍋中放油,先把魚過一下油,然後備用。
6.炒鍋中放油。
7.先放入葱薑蒜爆香。
8.然後放入碎西紅柿煸炒一下加入水。
9.放入魚。
10.加入鹽調味。
11.加入胡椒粉,燉至魚好了。
12.把剩下的那部分西紅柿片放入,稍微一燉就出鍋。