1、鮮蝦洗淨,去皮,去頭,去黑線。
2、用刀剁成碎碎的蝦茸。
3、加少許鹽,澱粉,葱薑汁和料酒充分拌勻待用。
4、將青、紅、黃椒和火腿,葱葉切成非常細小的丁。
5、將切好的蔬菜丁加入蝦茸,加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
6、將以上混合後的材料倒入平底鍋煎至兩面金黃。
1.鮮蝦洗淨,去皮,去頭,去黑線。
2.用刀剁成碎碎的蝦茸。
3.加少許鹽,澱粉,葱薑汁和料酒充分拌勻待用。
4.將青、紅、黃椒和火腿,葱葉切成非常細小的丁。
5.將切好的蔬菜丁加入蝦茸,加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
6.將以上混合後的材料倒入平底鍋煎至兩面金黃。
7.營養美味的蝦餅就出鍋了。