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1、筒骨跟香菇一起燉是可以的。材料:幹香菇、筒子骨、葱、姜、蒜、八角、食鹽。
2、做法:將幹香菇用温水泡發,筒子骨放在水中清洗4到5遍,去除雜質。在鍋內倒入冷水,倒入筒子骨,燒開去血沫。將洗淨筒子骨,放入砂鍋,加足量的冷水,放入、蒜、八角,蓋上鍋蓋大火煮沸。清洗香菇後,將香菇、葱段、食鹽放入另一鍋內,文火煨30分鐘後出鍋。將煮好的香菇放入筒子骨鍋內,再用文火煨20分鐘後出鍋。
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