1、材料:白菜1顆,鹽適量,密封罐。
2、將白菜葉取下來,在盆中用清水洗淨後控幹水分,切成均勻的細絲。
3、加入適量食鹽,將鹽和白菜抓拌均勻,醃製一小時左右。
4、時間到了後將醃好的白菜捏幹水分,全部放入密封罐中,蓋好蓋子靜置七到十天,即可開吃啦!
1、材料:白菜1顆,鹽適量,密封罐。
2、將白菜葉取下來,在盆中用清水洗淨後控幹水分,切成均勻的細絲。
3、加入適量食鹽,將鹽和白菜抓拌均勻,醃製一小時左右。
4、時間到了後將醃好的白菜捏幹水分,全部放入密封罐中,蓋好蓋子靜置七到十天,即可開吃啦!