怎麼做老乾媽雞腿

1、材料：老乾媽豆醬三勺、雞腿十隻、生薑半個、蒜頭三顆。

2、先將雞腿用生抽糖幾滴醋醃製一個晚上。鍋內放入油將生薑和蒜放入炒香在放入醃製好的雞腿炒到雞腿有點變金黃色放入老乾媽豆醬爆炒一會兒加入開水和淹沒雞腿，沸騰後轉小火熬到水快乾。在加入點蒜泥。

3、出鍋後上面撒點蒜就可以了。