怎樣做家常醋溜豆芽 - 家常醋溜豆芽的做法

1、豆芽100g，蒜末10g，葱花5g，醋3勺，食鹽適量，生抽1勺，麻椒粒10粒，乾紅椒6個，油適量。

2、鍋內燒水煮沸，將豆芽淖水1分鐘撈出。

3、另起鍋倒油，依次放入葱花、蒜末、麻椒粒和乾紅椒爆香。

4、大火將豆芽倒入，淋入生抽，加入醋，快速翻炒。

5、撒入食鹽，快速翻炒均勻出鍋。