哪些食物含葉黃素

1、葉黃素在甘藍、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜含量最高。

2、富含葉黃素的食物:如玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿蔔等;水果如:芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿;另外還有奇異果。大量吃綠色蔬菜即能保證葉黃素的吸收,尤其是玉米、胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍等。