方法
獼猴桃， 堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、、玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。萵苣、捲心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜，穀物中燕麥、小米、小麥粉，黃豆、豌豆和花生仁都含有各種維生素。
鱷梨、哈蜜瓜、枇杷、龍眼、枸杞子、紅棗、蘋果，梨，葡萄等水果含有的維生素多且種類廣。此外馬鈴薯、大豆、豌豆、菠菜、甘藍菜、蜂蜜含量也比較多。
其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多，動物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣 ，植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜，奶、大豆、穀類。
