煎牛肉去腥味的方法

1、先將新鮮牛肉切成十釐米左右。

2、用冷水浸泡，再換幾次水，將血水浸泡出來。

3、洗一些洋葱，切成末，和牛肉攪拌均勻。

4、洗手後揉牛肉約10分鐘，然後取出，放入適量的麪糊，揉搓，最後用清水洗淨，就可以去除腥味了。