吃雞蛋的注意事項

1、煮糖心雞蛋的口味不同，需要的時間也不一樣。通常用開水煮5分鐘，蛋黃不會凝結。開水煮7分鐘，蛋黃剛好凝結。開水煮10分鐘之後，蛋黃會完全凝結，所以煮糖心蛋需要把握好時間。

2、在食用雞蛋時需要注意，雞蛋不能與糖同時食用，以免出現食物中毒的現象，雞蛋也不能與兔肉或者柿子一起食用，否則會出現腹瀉症狀，雞蛋還不能與茶、豆漿一起食用，二者會產生反應，從而出現消化不良的現象。