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如何提高蛋白質

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如何提高蛋白質

提高身體蛋白質含量的方法:

1. 飲食調理:適量增加雞蛋、瘦肉、魚肉、牛奶、大豆及豆製品等食物的攝入,減少生冷、刺激性食物的攝入。

2. 增加運動:加強體育鍛煉來增加身體蛋白質含量,達到增肌減脂的目的。

提高身體蛋白質含量的方法:

1. 飲食調理:適量增加雞蛋、瘦肉、魚肉、牛奶、大豆及豆製品等食物的攝入,減少生冷、刺激性食物的攝入。

2. 增加運動:加強體育鍛煉來增加身體蛋白質含量,達到增肌減脂的目的。

1、攝入富含蛋白質的食物,比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、牛奶、羊奶、瘦肉、魚肉、蝦肉、豆腐、豆漿,這些富含蛋白質的食物要進行充分的補充,以提高蛋白質中氮元素的攝入量。

2、保證充足的能量,因為光有蛋白質當中的氮元素而能量不夠,在人體內也不能夠很好的轉變為機體自己的蛋白質,還要適當吃大米、小米、玉米、饅頭、米飯、烙餅等穀物和主食,在充足能量的情況下,才能夠讓吃進來的蛋白質得到很好的代謝和利用。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

怎樣才能提高蛋白質的營養價值

合理的搭配飲食

配製合理的飲食就是要選擇多樣化的食物,使所含營養素齊全,比例適當,以滿足人體需要。

1.粗糧、細糧要搭配:粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味,有助於各種營養成分的互補,還能提高食品的營養價值和利用程度。

2.副食品種類要多樣,葷素搭配:肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質,各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多,味美口香的菜餚,不僅富於營養,又能增強食慾,有利於消化吸收。

3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質,副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。

4.幹稀飲食搭配:主食應根據具體情況採用幹稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助於消化吸收。

5.要適應季節變化:夏季食物應清淡爽口,適當增加鹽分和酸味食品,以提高食慾,補充因出汗而導致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當增加油脂含量,以增加熱能 配製合理飲食的方法:

①根據具體情況(如性別、年齡、勞動強度),確定每日總熱能及營養需要量。

②根據碳水化合物(佔60%~70%)、脂肪(佔20%~25%)、蛋白質(佔10%~15%)所佔一日總熱能的比例,分別計算其需要量。

③確定每日需用的營養素後,根據食物所含的營養素計劃每日膳食。

④根據經濟及供應情況確定每日供給主食和副食的數量。

⑤最後計算出全部食物的各種營養素含量,並與供給標準相對照。若相差在±10%幅度內,即符合要求。

飲食應合理搭配

在社會物質比較豐富、科技水平日益提高的今天,怎樣吃得更科學或者説更有益於健康,是當前人們關注的話題。有人將當前人們在飲食方面的追求,概括為“吃雜”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特點。從營養學角度來看,還是應該將這四大特點結合,合理搭配,可能會更符合人們對各種營養的需求,對中老年人來説,合理搭配顯得更重要。

粗細搭配

科學研究表明,不同種類的糧食及其加工品的合理搭配,可以提高其生理價值。糧食在經過加工後,往往會損失一些營養素,特別是膳食纖維、維生素和無機鹽,而這些營養素也正是人體所需要或容易缺乏的。以精白粉為例,它的膳食纖維只有標準粉的1/3,而維生素B1只有標準粉的1/50;與紅小豆相比二者少得更多。因此,老年人在主食選擇上,應注意粗細搭配。至於什麼樣的比例最好,目前還沒有確切的資料,將來也不可能有,還是因人而異為好。不過,多吃雜糧的好處是顯而易見的。例如小米和紅小豆中的膳食纖維比精白粉高8倍~10倍,B族維生素則要高出幾十倍,這對於增強食慾,防止諸如便祕、腳氣病、結膜炎和白內障等都是有益的。我國很多地方的“二米飯”(大米和小米 )、“金銀卷(麪粉和玉米麪)”都是典型的粗細搭配的例子,是符合平衡膳食的要求的。

葷素搭配

動物油含飽和脂肪酸和膽固醇較多,應與植物油搭配,尤應以植物油為主(植物油與動物油比例為1∶2)。動物脂肪可提供維生素A、維生素D和膽固醇,後者是體內合成皮質激素、性激素以及維生素D的原料。據最新的研究報道,膽固醇還有防癌作用。每天進食少量動物油應是有益無害的。又如,老年人容易缺鈣,不妨經常用鮮魚與豆腐一起烹調,前者含有較多的維生素D,後者含有豐富的鈣,將兩者合用,可使鈣的吸收率提高20多倍;鮮魚燉豆腐,味道鮮美又不油膩,尤其適合老年人;而黃豆燒排骨,其蛋白質的生理價值可提高二三倍。再如,人們日常生活中最常見的蔬菜與肉類的搭配,如黃瓜肉片、雪菜肉絲和土豆燒牛肉等,由肉類提供蛋白質和脂肪,由蔬菜提供維生素和無機鹽,不但營養素搭配合理,而且色澤誘人,香氣四溢,更使人食慾頓增。

酸鹼搭配

我國勞動人民在與自然界的長期鬥爭中,留下了很豐富的飲食文化,有待於用現代科學理論和技術去發掘、提高。比如,南方有些地區講究把鱔魚與藕合吃。原來鱔魚含有粘蛋白和粘多糖,能促進蛋白質吸收和利用,它又含有比較豐富的完全蛋白質,屬酸性食物;藕則含有豐富的天冬醯胺和酪氨酸等特殊氨基酸,以及維生素B12和維生素C,屬鹼性食物。這一酸一鹼,加之兩者所含營養素的互補,對維持機體的酸鹼平衡起着很好的作用。實際上,我國人民長期以來所形成的烹調習慣,有很多是屬於酸性食物和鹼性食物搭配的。總的看來,動物性食物屬酸性,而綠葉菜等植物性食物屬鹼性,這兩類食物的搭配對人體的益處是顯而易見的,也是葷素搭配的優點所在。因此,一些西方的科學家極力推廣中國的菜餚搭配和烹調方式。

身體很缺蛋白質怎麼補呢?

日常補充蛋白質最簡單有效的方法就是通過食療進行調理補充了。就比如多吃瘦弱、雞蛋、豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高,而穀類含量較少,蔬菜水果中更少。

人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量,而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

所有食物中,除開大部分蔬菜和水果外基本上都含有蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚貝類等食材均是優質蛋白的來源;植物性食材中雖然一般少有蛋白質,但是大豆及其製品是一個例外,大豆中含有的優質蛋白質達40%以上,能夠良好為素食主義者補充優質蛋白質。

在每天早上的時候,至少有一個雞蛋,一個蘋果,一杯牛奶或者豆漿,養成一個良好的飲食習慣,在吃飯上要學會營養搭配,不能光吃什麼或者不吃什麼,對於吃肥肉、油膩的菜、奶油蛋糕等食物的人來説,雖然這些食物中能量很高,蛋白質含量卻欠缺,長期這樣,身體會出問題,因此,良好的飲食習慣很重要。

擴展資料:

蛋白質簡介:

1.蛋白質是組體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説,蛋白質約佔人體全部質量的18%,最重要的還是其與生命現象有關。

2.蛋白質(protein)是生命的物質基礎,是有機大分子,是構成細胞的基本有機物,是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質。

3.機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%,即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的種類很多,性質、功能各異,但都是由20多種氨基酸(Amino acid)按不同比例組合而成的,並在體內不斷進行代謝與更新。

4.蛋白質缺乏在和兒童中都有發生,但處於生長階段的兒童更為敏感。蛋白質的缺乏常見症狀是代謝率下降,對疾病抵抗力減退,易患病,遠期效果是器官的損害,常見的是兒童的生長髮育遲緩、營養不良、體質量下降、淡漠、易激怒、貧血以及乾瘦病或水腫,並因為易感染而繼發疾病。

5.蛋白質的缺乏,往往又與能量的缺乏共同存在即蛋白質—熱能營養不良,分為兩種,一種指熱能攝入基本滿足而蛋白質嚴重不足的營養性疾病,稱加西卡病。另一種即為“消瘦”,指蛋白質和熱能攝入均嚴重不足的營養性疾病。

6.含蛋白質多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等;蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等。

7.其中以黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異。

8.且其他營養素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同,因此,給嬰兒添加輔食時,以上食品都是可供選擇的,還可以根據當地的特產,因地制宜地為小兒提供蛋白質高的食物。

9.蛋白質食品價格均較昂貴,家長可以利用幾種廉價的食物混合在一起,提高蛋白質在身體裏的利用率,例如,單純食用玉米的生物價值為60%、小麥為67%、黃豆為64%,若把這三種食物,按比例混合後食用,則蛋白質的利用率可達77%。

10.生物體內普遍存在的一種主要由氨基酸組成的生物大分子。它與核酸 同為生物體最基本的物質,擔負着生命活動過程的各種極其重要的功能。蛋白質的基本結構單元是氨基酸,在蛋白質中出現的氨基酸共有20種。氨基酸以肽鍵相互連接,形成肽鏈。

參考資料:百度百科蛋白質

快速補充蛋白質

快速補充蛋白質

快速補充蛋白質,蛋白是身體最重要的物質,身體根據獨特的方法將蛋白轉換成動能,為人體出示驅動力,因而,人體對蛋白的耗費十分大,需要持續補充。下面分享快速補充蛋白質。

快速補充蛋白質1

1、牛奶

牛奶中的蛋白質含量非常高,而且吸收也很快。有的人有“乳糖不耐”,喝過多的牛奶會脹氣或引起腹瀉,針對這種話情況,補充蛋白質可以食用牛奶經過加工的酸奶或奶酪,經過發酵後的乳糖已經被分解了。

2、雞蛋

營養學會早就提出了“一天吃一顆雞蛋”的建議,這是因為雞蛋中含有豐富的優質蛋白,每日吃一個雞蛋可穩定補充一定的蛋白質,有助於提高身體免疫力。

3、肉類

不同的肉類中含有的蛋白質含量不一樣,魚蝦類的蛋白質含量更高,脂肪含量也比較低,日常可多吃一些魚蝦。

4、蛋白粉

想要快速補充蛋白質,那一定不能錯過蛋白粉。現代許多人的飲食都不規律,營養也不均衡,要一日三餐都包含有奶類、蛋類、肉類,還是比較困難的。因此,食用蛋白粉額外快速地補充蛋白質,就顯得尤為必要。

選擇蛋白粉時要選擇蛋白質含量高、吸收率也高的。湯臣倍健蛋白粉就是一個不錯的選擇。

快速補充蛋白質2

如何補充蛋白更快

蛋白是身體氮元素的關鍵來源於,不僅能出示耗費的一部分動能,還能用於生成新的組織。成年人身體蛋白約佔休重的17%,每日都是有3%的蛋白報名參加新陳代謝升級。嬰兒、青少年兒童、孕婦、哺乳期間,除開保持組織蛋白升級外,也要生成新的.組織。當身體蛋白不夠時,人的基本生命活動便會遭受影響,可造成少年兒童、青少年兒童生長遲緩,休重過輕,大腦發育阻礙;出現疲憊,體重下降,貧血,血液人體白蛋白減少,乃至水腫;並可造成女性經期阻礙。

最先,要適當補充蛋白。蛋白的補充量要伴隨着我們的年紀和休重的轉變而調整。依照我們的休重,我們身體一公斤的類型需要0、8克的蛋白,因此,依據這一佔比來適當補充就充足了。而且我們應當倡導一個標準,那便是“蛋白只可以用而不可以過多”。我們能夠多吃一些穀物、蔬菜水果、新鮮水果、蛋類食品、肉類食品、淡水魚,從這當中補充純天然的蛋白。

次之,飲食搭配要平衡,每日確保動物與植物蛋白配搭有效。大豆蛋白能夠抑止動物蛋白的的人體脂肪異化理論,確保碳水化合物的充足消化吸收。而且一定的水果和蔬菜針對蛋白的消化吸收也具有相對的功能。

隨後,要吃帶有蛋白質食物的食材。瓜果蔬菜、馬鈴薯、出芽的種子等上都帶有非常容易被身體消化和吸收的蛋白。生雞蛋也歸屬於蛋白質食物食材。在吃奶時,能夠挑選酸牛奶,而且牛奶也比牛乳好些,由於牛奶除開能夠補充蛋白,另外還帶有防癌和抗關節炎的物質。

快速補充蛋白質3

如何正確補充蛋白質

蛋白質,蛋白質跟我們的健康是有很大的關係,我們人體如果攝入足夠的蛋白質,就能維持身體的正常代謝,生成抗體,抵抗外部的感染,即使患病也是比較容易恢復的。而蛋白質供給不足的話,就很容易患貧血、減輕體重、容易感染到疾病,骨折的話也是比較難癒合。

看了這麼多,我們要如何正確的補充蛋白質呢每天需要多少蛋白質才合理呢含有蛋白質的食物有哪些下面就來了解了解。

每天攝取多少蛋白質呢

對於不運動的人來説,每天每千克體重攝入0、8克蛋白質就足夠了,而運動練習者或者是健美愛好者的人來説,就要多補充一些蛋白質了。

什麼時間補充蛋白質最好

補充蛋白質的時間,一般早晚這兩個時間是最佳的時間,而運動後90分鐘內也是補充蛋白質的最佳時間。

補充蛋白質如何避免太多脂肪

在補充蛋白質的食物,我們需要注意不要攝入過多的脂肪。從飲食上看,最理想的蛋白質食物是大豆,蛋類、乳類、魚類還有瘦肉類食物。瘦肉類食物是高蛋白食物,吃多了很容易引起脂肪的堆積,所以要適量食用。

攝取蛋白質食物的過程中,我們要了解到,大豆雖然是蛋白質含量最高的,但是蛋白質的消化率較低。如果是各種豆製品的話,那蛋白質的消化率就提高了,像豆漿、豆腐之類。每天喝豆漿都可以得到很高消化率的蛋白質。

雖然肉類的食物也是含有蛋白質,但是這些食物中含有大量飽和脂肪和膽固醇,長期的食用會增加脂肪,甚至會影響到心血管系統的健康。

此外,糧食中的蛋白質雖然含量和質量都不高,但是每天食用一些的話,也是供給蛋白質的主要來源。

吃什麼增加蛋白質最快最有效?

您好:一般補充蛋白質最快的方式是多食含有蛋白質類的食物,如雞蛋、牛奶、羊肉、牛肉、乳鴿湯、烏雞湯、豆漿、魚肉及河蝦等,能夠有效的滿足機體的營養需求。除此之外,您還需進行適當的户外活動。 謝謝 望君採納

怎麼樣吃把蛋白量提高?

可從以下幾個方面提高人體蛋白質:

一、粗糧、細糧的搭配:粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味,有利於營養成分的互補;

二、副食品種類要多樣,葷素搭配:肉類、魚、奶、蛋類等食品富含優質蛋白質,各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽,不僅富含營養,又能增加食慾;

三、主副食搭配:主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。如米飯、餃子等。

蛋白質不足該怎麼補充?

可以多吃牛奶、豆腐、水煮蛋、牛肉、魚肉、玉米和小麥來補充蛋白質。

蛋白質是生命最基本的原材料。它主要由氨基酸組成,能促進人體的新陳代謝和生長。但是,如果服用過量,會加重腎臟的負擔。因此,我們在補充蛋白質時一定要小心。朋友可以吃些什麼來補充蛋白質。

蛋白質的補充很重要,可以吃這7種食物來補充!

1鮮奶

牛奶是我們生活中常見的飲料。它含有優質的蛋白質和鈣,不僅能促進骨骼的生長,還能使身體更強壯。

2可食用豆類

大豆含有大量蛋白質,尤其是大豆。結果研究發現,只要每天喝200毫升豆漿,就能為人體補充8.8克蛋白質。豆漿價格實惠,容易被公眾接受。因此,男性朋友可以每天吃豆子來補充身體的蛋白質,但一定要控制量。

三。豆腐

豆腐也是一種豆製品,它比瘦肉含有更多的蛋白質,不含任何脂肪。但對於孕婦來説,一定要控制豆腐的量,吃得太多,可能會影響生殖功能。

4煮雞蛋

我們通常把豆漿和煮雞蛋一起使用,雞蛋蛋白中含有很多優質蛋白質,能為人體提供很多營養,易於消化吸收。但吃雞蛋一定要控制,千萬不要吃得太多,因為蛋黃中含有大量脂肪,吃得太多,就可能導致膽固醇過高,從而引發心臟病。

5牛肉

牛肉是所有肉類中蛋白質含量最高的。生牛肉可以增加肌肉,但吃牛肉時,千萬不要炸得太老,否則會導致蛋白質大量流失,而且可以煮七次。

6魚肉

魚的蛋白質非常豐富,幾乎可以和牛肉媲美。魚的肉質非常細膩,易於消化吸收。

7玉米和小麥

玉米和小麥是生活中常見的粗糧。只要在日常生活中把大豆、小麥和玉米一起使用,就能提高食品中的蛋白質含量,利用率可高達80%。

提醒

朋友可以吃7種以上的食物來補充身體的蛋白質,但一定要控制量,否則會加重腎臟的負擔。每天要保證充足的睡眠,千萬不要有太多的心理負擔,全面均衡地攝取營養,每天三餐定量,不能暴飲暴食,保持適度運動以提高身體的抗病能力。

人體如何補蛋白質比較快?

要想給人體快速補充蛋白質,除了平時多吃一些富含蛋白質的食物以外,最快的方式就是喝蛋白粉。因為蛋白粉是一種專門補充蛋白質的膳食營養補充劑,蛋白粉不但能給我們人體補充大量的蛋白質,同時不管是補充還是攜帶起來都方便便捷,即使出門在外也可以補充,這也是為什麼那麼多人在喝湯臣倍健蛋白粉補充蛋白質的原因。

怎樣增加蛋白質的攝入?含蛋白質的食物有哪些?

提高體內蛋白質的辦法有兩大類,第一種可以直接輸入人血蛋白來提高體內的蛋白質,第二種可以通過進食一些富含有高蛋白質的飲食來增加人體的蛋白質,生活中常見的富含有高蛋白質的飲食主要有一些豆類,瓜仁類,這些往往含有豐富的植物蛋白。同時含有豐富的動物蛋白質的食物主要有牛奶,雞蛋,魚蝦之類的食物,豬肉中的瘦肉,以及牛肉,這些食物也含有豐富的動物蛋白,通過攝入合理的動物蛋白和植物蛋白,就可以達到提高體內蛋白質的作用。

蛋白質含量高的食物有肉類,包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等以及魚類、雞蛋、牛奶。不是所有的人都適合高蛋白飲食,有些腎臟功能不好的患者不建議吃高蛋白飲食,還有高尿酸血癥的患者,食用完以後容易引起尿酸及蛋白質代謝異常,還有過敏體質的人對蛋白質是過敏的,也不建議食用。蛋白質的食用過程中要注意檢查肝腎功能,尤其是腎臟功能,腎臟功能不好時只能吃優質蛋白,在植物中也含有植物蛋白質,比如大豆和黃豆中含有一些植物蛋白質。具體哪些人可以吃高蛋白飲食,哪些人可以吃低蛋白飲食,要根據自己的情況,具體由醫生指導食用。

吃什麼可以補充蛋白質?

蛋白質含量高的食物

1.堅果和種子

堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。

2.酸奶、牛奶和豆漿

牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、脂肪、磷脂,蛋白質、乳糖、無機鹽等。

3. 雞蛋白

含有豐富的蛋白質,雞蛋白不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩,還具有清熱解毒和,增強皮膚免疫功能的作用。

4.各種豆類

豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆,豌豆, 赤豆、黑豆等。

4. 豆腐

豆腐一般用黃豆,黑豆和花生豆等,含蛋白質較高的的豆類,都可用來製作。豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅,鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1,蛋黃素和維生素B6,每100克結實的豆腐中水分佔69.8%,含蛋白質15.7克、

6.豬腰肉(豬裏脊)

含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白,脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。

7.瘦牛肉和嫩牛肉

牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛腿肉脂肪的含量極少,如果將其周圍的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉還少。

擴展資料:

蛋白質不足的危害

1.身體能量不足

當體內蛋白質營養缺失的情況下,身體很容易出現易疲勞的症狀,尤其對於發育期間的青年男女性,容易引起生長緩慢、免疫力低下以及肌肉萎縮等症狀,嚴重的情況下也會影響身體健康,能量缺乏,必須重視起來。

2.影響發育

蛋白質是身體不可或缺的營養素了,對於機體組織的合成有着較大的影響,尤其是正處於發育期間的小孩更應該特別重視,比如身高和體重都會下降,同時抵抗力也會相對下降。

3.睡眠質量不好

蛋白質的確實會導致身體激素分泌異常,從而引起體內退黑激素降低,這種情況下會導致睡眠出現障礙引起失眠的症狀產生。

4.容易疲勞

蛋白質的缺失的情況下還會導致血管彈性減弱,血管壁處於鬆弛狀態的時候也會導致血壓一查才能更,是血液流動緩慢起來,如果不能達到正常輸送的條件就容易出現疲勞、頭暈等症狀。

參考資料:攝取蛋白質要科學 補充蛋白質吃什麼最好--人民網

增加蛋白質攝入量的方法是什麼?

攝取足夠的蛋白質對健康很重要。

因此,蛋白質的建議每日攝入量(RDI)為每天50克。一個高蛋白質的攝入量 可以幫助減肥,增加肌肉質量和改善健康。

1.首先吃蛋白質

進餐時,首先要吃蛋白質來源,尤其是在食用澱粉之前。此外,高蛋白質攝入量會降低“飢餓激素”生長素釋放肽的水平,並增加進食後和睡眠期間的代謝率。更重要的是,先吃蛋白質可以幫助保持血糖和胰島素水平飯後升得太高

2.奶酪零食

只要您選擇合適的食物,零食就是增加飲食中蛋白質含量的好方法。許多常見的休閒食品蛋白質含量很低,例如薯片,椒鹽脆餅和餅乾。此外,即使在高膽固醇人羣中,奶酪似乎也不會增加很多膽固醇。實際上,奶酪甚至可以有益於心臟健康。

3.用雞蛋代替穀物

許多早餐食品蛋白質含量低,包括吐司,百吉餅和穀物。雖然燕麥片 含有比大多數穀物更多的蛋白質,在典型的1杯份量中仍僅提供約6克。吃全蛋還會改變LDL(“壞”)膽固醇顆粒的大小和形狀,從而降低患心臟病的風險。

4.切碎的杏仁放在食物上

杏仁 非常健康。他們的鎂含量很高,纖維 和有益心臟健康的單不飽和脂肪,但可消化的碳水化合物含量低。所以在酸奶上撒幾湯匙切碎的杏仁,乾酪,色拉或燕麥片,以增加蛋白質的攝入量並增加風味和酥脆感。

5.選擇希臘酸奶

希臘酸奶是一種多功能的高蛋白食品。希臘酸奶是通過去除乳清和其他液成的,從而生產出更豐富,更乳脂的酸奶。希臘酸奶具有濃郁的風味,非常適合漿果或切碎的水果。它也可以代替蘸醬,調味醬和其他食譜中的酸奶油。

6.在沙拉中添加富含蛋白質的食物

沙拉中盛滿提供維生素,礦物質和抗氧化劑的蔬菜,可幫助您預防疾病。

但是,它們通常僅包含幾克蛋白質,一兩個小時後可能會導致飢餓。

7.早餐吃蛋白質奶昔

取決於成分,奶昔或冰沙可以成為一頓豐盛的早餐。許多冰沙含有大量水果,蔬菜或果汁,但蛋白質卻很少。蛋白質粉可輕鬆產生高蛋白質奶昔。市場上有幾種類型,包括乳清,大豆,雞蛋和豌豆蛋白。

乳清蛋白粉 研究最多,在幫助您感覺飽滿時似乎比其他人更具優勢。一勺(28克)乳清粉平均可提供約20克蛋白質。

8.每餐都包含高蛋白食物

當涉及蛋白質時,重要的不只是您每天攝入的總量。每頓飯要攝取足夠的食物也很重要。

9.選擇瘦肉,肉塊稍大

選擇較瘦的肉塊並略微增加份量可以顯着提高餐點的蛋白質含量。

10.花生醬和水果配對

水果富含抗氧化劑,營養物質和纖維。但是,它的蛋白質含量很低。

花生醬 是一種美味的高蛋白食品,具有奶油質地,可與蘋果和梨等堅硬的水果相輔相成。

11.吃魚罐頭

魚罐頭 是增加蛋白質攝入量的絕佳方法。它要求不製冷,所以旅行很棒。它可以作為小吃或餐點享用。鮭魚等肥魚,沙丁魚,鯡魚和鯖魚也是omega-3的絕佳來源可以抵抗炎症的脂肪酸 並改善心臟健康。

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