滷豬頭肉怎麼炒好吃

1、主料：滷豬頭肉適量、青椒適量。

2、輔料：食用油適量、食鹽適量、生抽適量、紅椒碎適量。

3、洗好的青椒掰成塊。

4、鍋裏熱油，入切成塊的滷肉，翻炒。

5、放適量生抽。

6、放入青椒，適量鹽，翻炒。

7、大火爆炒至青椒斷生，放紅椒碎，翻炒均勻即可。