1、主料冬瓜、肉末、蝦皮、辣椒、鹽、醬油。
2、冬瓜切好片。
3、生肉切沫。
4、尖椒切成細絲。
5、鍋中放少許油。
6、放入肉末再加少許鹽。
7、將肉末炒變色後加入冬瓜片。
8、加鹽炒制。
9、放入青椒跟醬油。
10、炒到冬瓜變的微透明後就可以出鍋了。
1、主料冬瓜、肉末、蝦皮、辣椒、鹽、醬油。
2、冬瓜切好片。
3、生肉切沫。
4、尖椒切成細絲。
5、鍋中放少許油。
6、放入肉末再加少許鹽。
7、將肉末炒變色後加入冬瓜片。
8、加鹽炒制。
9、放入青椒跟醬油。
10、炒到冬瓜變的微透明後就可以出鍋了。