1、先將海蜇皮切絲後浸泡三到四個小時，然後將浸泡好的海蜇皮用水沖洗再晾乾。
2、接着把蒜剁碎，與醬油、醋、芝麻油、辣油、糖、鹽混合在一起，放入晾好的海蜇皮拌勻。
3、最後將小米椒掰成幾段，加入海蜇皮中，再攪拌均勻即可。
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涼拌的時候用到了什麼材料
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