1、先從地裏摘一些新鮮的玉米，如果自己家沒有種的話，可以外出去超市買一些呦，接下來準備半鍋清水，將剝完皮和玉米鬚的玉米先清洗一遍，然後放入鍋中，水以漫過玉米為宜。
2、開大火將水煮沸，煮8～10分鐘，然後就熟了，撈出晾涼就可以食用了，這是我們大家一般慣用的方法，那麼外面賣的究竟是哪裏不同，那我就不賣關子了，其實第一步都是一樣的，只有第二步不同，外面賣的玉米在煮玉米之前在水里加入適量的鹽煮融化，這樣的好處是玉米的口感很好，雖然沒有加糖，但是會吃起來香香甜甜的。
3、放入玉米在水裏的同時加入小蘇打，然後慢慢煮幾分鐘這樣煮出來的玉米就很好吃，玉米中的營養就可以被充分地釋放出來，這樣的話營養價值就高了。
